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本帖属于：陕西

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elfen1126


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一盏烛灯，两张笑脸，三样小菜……今年闰七月，周三又逢七夕这个属于中国有情人的传统节日。如果真没时间找地方去浪漫一下，那不如回到温馨的小家做一两道可口的小菜与你心爱的人分享。

推荐1情人快餐

●推荐理由：对繁忙的上班族来说，快餐恐怕是最受欢迎的了，与其去快餐店吃那些高热量低营养的垃圾食品，不如自己动手做些简单实用的快餐。来个咖喱土豆拌饭吧，简单营养美味一个都不少。

●原料：土豆、胡萝卜、青椒、咖喱块或咖喱粉、米。

●做法：

1．先把咖喱块或咖喱粉溶在一碗热水里，土豆、胡萝卜、青椒都切成丁。

2．炒锅放油，烧热，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒，加些热水略炖一会儿。

3．等土豆变软时倒入咖喱水拌匀，锅里的汤汁很快就会变稠，这时加入青椒略翻炒一下即可出锅。

●友情提示：一般咖喱块或咖喱粉中已经有咸味，不需要额外加调料，但因各人口味不同，最好尝一尝，口重的人可加少量盐，但不鼓励多吃盐。

●提供者：笨鸟和土豆泥（两个素食者的创意厨房）

转自：东莞阳光网

[本贴被作者于2006-8-30 14:01:39编辑]

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发帖时间：2006/8/30 9:08:00

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沙发

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推荐2香辣盆盆虾

●推荐理由：如果想用美食俘获她的心，做一道看起来香、吃起来更香的川菜最能表现你不凡的厨艺。那鲜美浓辣的汤汁，还有营养又多肉的大虾都能叫人胃口大开……当然，做这道菜之前你首先得调查清楚“她”口味的轻与重。

●原料：白虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段、辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜。

●做法：

1.先将虾用色拉油炸至金黄，方竹笋、香菇等用开水过一遍后待用。

2.将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香，加入汤熬制，放入味精、白糖、醋等调好味，捞出残渣。

3.在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料，煮开后起锅装盆即可。

●友情提示：虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。

●提供者：小弦子

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elfen1126


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推荐3玫瑰汤圆

●推荐理由：其实送玫瑰的方式有很多种，给自己亲爱的人亲手做一碗玫瑰汤圆，也未尝不是一种浪漫。　

●原料：牛奶、麻芯速冻汤圆（当然也可以自己亲手搓）、玫瑰蜜

●做法：

1.汤圆下锅煮至浮起来。

2.加入牛奶。要颜色好看，可以加一些玫瑰蜜在牛奶里面，颜色既好看，味道也好吃，还有一股浓浓的玫瑰花香。

3.汤圆煮熟即可出锅。

●友情提示：玫瑰蜜一般要自酿，过程如下：玫瑰花买来要去蒂,将花瓣放进干净的容器里。注意容器必须是干的，玫瑰花瓣不能洗，所以一定要买新鲜干净的,因为玫瑰花沾水容易烂。按1:3的比例放玫瑰花和糖,然后反复揉搓,直至花瓣和糖完全混合,放入可以密闭的容器中,例如玻璃瓶。密封保存,使之完全发酵,变成暗红色,流出汁，就可以食用了。

●提供者：豆子妈

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椅子

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推荐4爱心果冻

●推荐理由：女孩子有不爱吃果冻的吗？答案估计都是否定的。

一杯小小的果冻做成心的形状，在这个特别的日子里定能传情达意，让她满心欢喜。因为那果冻里，有爱的味道和独特的心意。　

●原料：琼脂、红糖水、胡萝卜汁。

●做法：

1.取5克琼脂，用温水泡发。

2.胡萝卜汁100毫升倒在小锅里烧开，加入泡好的琼脂，用筷子搅拌至全部溶化。

3.把混合液倒入心型模具中晾凉，在常温下一两个小时后即可凝固成一颗红色的果冻心。

4.把胡萝卜汁换成红糖水重复上述过程，可做出黑色的果冻心。

●友情提示：其实就是把果汁加入到溶化的琼脂中。用琼脂做的果冻口感面面的，确实不如外面卖的果冻口感好，但外面卖的果冻用的是一种动物胶，有的还会用一些对人体有害的添加剂，非常不好。而琼脂提取自海藻，是天然的，其成份大部分是水溶性纤维素，有很好的润肠通便的作用，吃一些琼脂类食品对健康是有益的。

●提供者：笨鸟和土豆泥（两个素食者的创意厨房）