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主题：[转贴]夏威夷美食水果打造

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elfen1126


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阳光、沙滩、椰树、草裙舞……是否让你想到了那颗落在太平洋上的明珠——夏威夷？近日，一股来自夏威夷的美食之风登陆羊城，在番禺万博中心的这家自助餐厅，夏威夷美食节正热闹上演，让人仿若置身于热带美食的天堂。

得天独厚的热带雨林气候孕育出夏威夷丰富的季节果蔬，而讲究新鲜自然的夏威夷美食，发挥创意，巧妙地结合了当地最新鲜的素材：海鲜、时令果蔬和其他风味独具的食料等，创造出虽清淡却千变万化的美食。在容易食欲不振的夏天，最适合人们食用。

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发帖时间：2006/11/9 9:01:00

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沙发

elfen1126


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水果寿司匹萨

将匹萨与寿司还有水果放到一起，做法简单，口感新奇。匹萨做底，加上一层薄薄的寿司饭，重点就在大量的水果加入了！据厨师说会根据时令选择最新鲜的水果，当季的龙眼、木瓜、西红柿、菠萝是水果寿司匹萨里的主角。

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发帖时间：2006/11/9 9:02:00

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薄荷冻糕

面对眼前这小碟精美的薄荷冻糕，大家都不忍心下口！两块白色透明小方糕反扣在碟子中，有点像果冻，据说是用啫哩粉与特殊材料制成，所以比果冻富有弹性。新鲜的薄荷叶在啫哩中间如同标本一样清晰可见，两颗三角豆点缀在薄荷叶两侧，同样楚楚可人。最出味的要数薄荷叶了，原汁原味，咬在嘴里，一种大自然的清香扑面而来。

[本贴被作者于2006-11-9 9:02:47编辑]