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作者 主题：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 楼主
完美 离线
发帖：1464
等级：神州独行
积分：1682
注册：2006/8/17
精华
　　冬天到了，天气越来越冷了，越来越多的同志感冒了，最近看了一本《刘太医教养生》的书，上面说生病三分药七分养，还主推了牛肉汤，可以养胃、温胃、开胃。小妹不才，刚好会做的菜就那几样，刚好牛肉汤就是偶的强项。

　　牛肉汤
　　主料：牛肉，可以用牛腩，也可以用牛肋条肉，去骨的那种，瘦肉多，炖汤味道超好。
　　做法：
　　第一步，将选好的牛肉切成块状，然后放入盛有热水的锅中，焯水，稍微煮一下，将牛肉捞出，洗净，将第一锅的水倒掉。
　　第二步，锅内倒入冷水，再放入过水的牛肉、葱段、姜片、大料、陈皮、桂皮、八角、甘草等，然后中小火炖煮，根据肉量、火候大小等确定炖煮的时间，最少都要半个小时，最后放入盐，出锅后可在汤上撒上香菜末、葱末等。

　　牛肉汤是最基本的，还可以放入土豆，成为土豆牛肉汤，或是放入西红柿、胡萝卜成为番茄牛肉汤，嘿嘿。

　　我最喜欢吃土豆牛肉汤，土豆软软的，牛肉烂烂的，浇在下好的面条上（尤其是自己做的面），味道好棒的，嘿嘿。

　　


完美，我所追求；过程多痛，我都承担。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 16:02:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 沙发
完美 离线
发帖：1464
等级：神州独行
积分：1682
注册：2006/8/17
　　类似这样的牛肉清汤，味道一级棒，嘿嘿。


完美，我所追求；过程多痛，我都承担。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 16:04:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 板凳
魑魅魍魉 离线
发帖：6721
等级：版主
积分：7587
注册：2006/6/14
    哇！8错哦！


此情可待成追忆，只是当时已惘然！单击在新窗口中打开
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 16:14:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 椅子
飞天少女猪 离线
发帖：3635
等级：版主
积分：4403
注册：2006/8/16
我的口水如瀑布般直泻而下……


飞天少女猪来拯救地球了~!

正义的主张者~~!

单击在新窗口中打开
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 16:15:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 马扎
暖暖 离线
发帖：435
等级：版主
积分：495
注册：2006/12/11
土豆的浇在面上就是土豆牛肉面
番茄的浇在面上就是西红柿牛肉面
胡萝卜的浇在面上就是胡萝卜牛肉面
挖咔咔
都是美味又好吃又营养又料足的牛肉面


这一刻 回头看见自己 这一路的风景
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 16:34:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 第5楼
蒙面人出招 离线
发帖：250
等级：版主
积分：268
注册：2006/9/21
流口水了

下午就吃这个！！


单击在新窗口中打开
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 17:08:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 第6楼
天外飞仙 离线
发帖：491
等级：版主
积分：515
注册：2006/9/15
楼上的

一流口水，蒙脸的布布就脏了

还是我来流吧！！！


偶滴奋斗目标：农妇，山泉，有点田。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 17:10:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 第7楼
快乐北极熊 离线
发帖：857
等级：神州独行
积分：977
注册：2006/4/13
这分明是泡馍送的那份汤啊
完美可真会骗人。。。。


想去南极看看企鹅妹妹。。。

单击在新窗口中打开
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/10 17:43:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：引用回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 第8楼
完美 离线
发帖：1464
等级：神州独行
积分：1682
注册：2006/8/17
引用快乐北极熊于2007-1-10 17:43:00说道：

这分明是泡馍送的那份汤啊
完美可真会骗人。。。。


真的是牛肉汤，嘿嘿，米骗人


完美，我所追求；过程多痛，我都承担。
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发帖时间：2007/1/11 8:57:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[原创]冬天到了，暖胃的牛肉汤奉上 第9楼
高手寂寞 离线
发帖：571
等级：初出茅庐
积分：657
注册：2006/12/27
汤是不错，就是肉少了点！！

这得多少碗才能吃饱啊


高手，是用孤独和寂寞堆彻而成的……
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2007/1/11 9:00:00   短消息 编辑 引用
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