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作者 主题： 第80楼
天天可爱 离线
发帖：789
等级：版主
积分：933
注册：2006/5/31
凉拌苦瓜!^_^
八宝饭^o^
炒百合^^


我就要每天都可爱！
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用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 10:19:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第81楼
绮幻贝宝 离线
发帖：14
等级：浪迹天涯
积分：26
注册：2006/7/10
精华
凉拌苦瓜

　　原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

　　制作：

　　(1)将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片，最好是斜切，那样比较容易入味。
　　(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。不喜欢吃苦味太重的，也可以放少许的盐，多烫一下。
　　(3)放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。

　　特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒


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用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 11:24:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第82楼
绮幻贝宝 离线
发帖：14
等级：浪迹天涯
积分：26
注册：2006/7/10
天气太热了，咱家现在大多吃的凉菜，因为解暑又方便。我再贴一个

凉拌豇豆（也有叫豆角或是长豆的）

原料：豇豆，姜调料：精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油

制法：

1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用。

2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。

3.将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。

特点：低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。

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用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 11:30:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第83楼
晕了晕了 离线
发帖：1009
等级：神州独行
积分：1145
注册：2006/4/17
那个苦瓜的菜，样子很漂亮。

但是那东西实在太苦了，我是根本撑不住


晕了晕了，就这样晕了
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用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 12:37:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第84楼
女巫mm 离线
发帖：420
等级：版主
积分：512
注册：2006/3/20
没办法，那个苦瓜实在是太漂亮了，只好加精了！贝宝加油啊




[本贴被作者于2006-7-14 12:40:36编辑]


游中华山水何必匆匆而至，
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 12:39:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第85楼
N颗钻石 离线
发帖：1486
等级：神州独行
积分：1798
注册：2006/5/31
引用晕了晕了于2006-7-14 12:37:00说道：

那个苦瓜的菜，样子很漂亮。

但是那东西实在太苦了，我是根本撑不住



你七月八月的时候在上海呆一段时间，天天出去，你就知道为什么要吃苦瓜了，包你也开始吃。因为去年以前我不吃，我去了那边热的受不了，吃苦瓜真的很清热，实在受不了，先用开水焯过，就不是很苦了，挑那种比较胖的，褶子比较少的，就会好一点。


钻石恒久远，一颗永流传，我有N颗钻石，不死鸟一辉就是我。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/14 16:47:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第86楼
绮幻贝宝 离线
发帖：14
等级：浪迹天涯
积分：26
注册：2006/7/10
谢谢大家抬爱。今天我又做了凉拌苦瓜，就想起上次忘记说了。如果不喜欢吃太苦的苦瓜，在买苦瓜的时候，不要选那种颜色呈深绿色的，最好是选青绿的或是白一点的，那样苦味要稍淡一些。要知道去年以前，我也是不吃这东西的

[本贴被作者于2006-7-15 16:10:12编辑]


用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/15 16:08:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第87楼
sabinecai 离线
发帖：8
等级：初出茅庐
积分：12
注册：2006/3/24
啊，高手好多啊，努力学习中。。。。


用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/15 21:55:00   短消息 编辑 引用

作者 主题： 第88楼
N颗钻石 离线
发帖：1486
等级：神州独行
积分：1798
注册：2006/5/31
怎么大家都不发菜了，要使劲发呀！


钻石恒久远，一颗永流传，我有N颗钻石，不死鸟一辉就是我。
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/7/22 8:58:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：（征集）youabc游来游去每日一菜之家常菜系列 第89楼
包子 离线
发帖：1493
等级：神州独行
积分：1635
注册：2006/5/29
确实好久没有人发菜了，回去准备一下，下午给大家发！


胃口的好坏代表你对生活的热爱程度
用户IP：*.*.*.*
发帖时间：2006/8/9 12:41:00   短消息 编辑 引用
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