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作者 主题：回复：[转贴]巧手打造14款世界名咖啡 第10楼
水香棱 离线
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冰奶油块咖啡 

冰奶油块咖啡：奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡， 是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 

配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。 


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发帖时间：2007/3/14 9:34:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[转贴]巧手打造14款世界名咖啡 第11楼
水香棱 离线
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软摩加糖霜咖啡 

软摩加糖霜咖啡：像冰糕味道的冰冻咖啡， 看上去就很好吃。制作重点是：将充分溶解的液体再次固化而制成。 

配制方法：在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合，但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆，看出流痕时，将搅拌器中的混合物倒入，最后在上面装饰一些巧克力屑即成。 


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发帖时间：2007/3/14 9:34:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[转贴]巧手打造14款世界名咖啡 第12楼
水香棱 离线
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蜂蜜冰冻咖啡 

蜂蜜冰冻咖啡：用蜂蜜调制的甜味， 到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。 

配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。 


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发帖时间：2007/3/14 9:35:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[转贴]巧手打造14款世界名咖啡 第13楼
水香棱 离线
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柠檬咖啡 

柠檬咖啡：在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。 

配制方法：在杯中倒入浅煎炒的咖啡，再滴上2～3滴烧酒，最后将切成薄片的柠檬浮在上面。 


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发帖时间：2007/3/14 9:36:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：[转贴]巧手打造14款世界名咖啡 第14楼
魑魅魍魉 离线
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   咖啡美味，杯子更漂亮！


此情可待成追忆，只是当时已惘然！单击在新窗口中打开
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发帖时间：2007/3/14 9:48:00   短消息 编辑 引用
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