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作者 主题:[原创]沙河粉--广州正宗食品 被推荐到:沙河粉 楼主
≮蟹子≯ 离线
发帖:579
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注册:2007/5/23
精华
一直想去沙河粉村吃沙河粉好久拉!今天终于如愿以尝~
就在白云山脚云台花园旁。
这里环境安静清雅干净,我去的时候食客不多,我就喜欢人少安静的地方。


美丽在于发现,乐趣在于挖掘,生命在于感动~
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发帖时间:5/26/2007 8:29:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 沙发
≮蟹子≯ 离线
发帖:579
等级:五湖信步
积分:713
注册:2007/5/23
不要以为人少的地方就不好吃,这样判断就太草率了。这里的沙河粉非常好吃!以我这个土生土长的广州人的角度来看,这里的沙河粉很正宗,爽口弹牙皮薄透明雪白,泡汤久了也不溶,粉条宽窄长短适中。我点了一碗泰式香茅排骨汤沙河粉,真材实料分量很足,汤里浓浓的香茅味,排骨腌得很入味。


美丽在于发现,乐趣在于挖掘,生命在于感动~
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发帖时间:5/26/2007 8:30:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 板凳
≮蟹子≯ 离线
发帖:579
等级:五湖信步
积分:713
注册:2007/5/23
我还要了一份“三文鱼海螺河粉卷”,正是适合现在夏日炎炎的清凉食品,也是沙河粉的创新烹制。这款是采用寿司的制法,里面是三文鱼、海螺肉、青瓜,用紫菜、沙河粉卷着,沾沙拉酱吃,清爽可口!这样的沙河粉夏日款式有好几种。


美丽在于发现,乐趣在于挖掘,生命在于感动~
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发帖时间:5/26/2007 8:31:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 椅子
≮蟹子≯ 离线
发帖:579
等级:五湖信步
积分:713
注册:2007/5/23
环境和味道这么好,价格却不贵,可以说是小吃店或茶餐厅的价位。
以后有空我要多来几次,把这里所有的沙河粉都一一品尝!
我就喜欢吃,吃美食

由于是偷拍,所以最后一张手抖的厉害。抱歉让大家的眼球受损了。


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发帖时间:5/26/2007 8:34:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 马扎
小鱼快跑 离线
发帖:7
等级:初出茅庐
积分:7
注册:2007/5/26
很诱人啊!


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发帖时间:5/27/2007 12:35:00 AM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 第5楼
paula 离线
发帖:840
等级:版主
积分:1056
注册:2006/1/25
一直没有弄清楚沙河粉,珍珠粉和陈村粉的区别.

陈村粉是在雍雅山房吃的,估计不正宗啦.


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发帖时间:5/28/2007 9:28:00 AM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 第6楼
≮蟹子≯ 离线
发帖:579
等级:五湖信步
积分:713
注册:2007/5/23
珍珠粉?我们好象比较少这么叫。
陈村粉就是猪肠粉拉,因外形像猪肠一条条的。一般我们会切成一小段一小段地吃。
沙河粉是片条状,外形像北方的粉条。
这2种粉都是米粉,都是用米磨成浆,蒸熟加工而成,都是广州的食品。
有空找点PP并查些具体资料给您看下吧。或您真有兴趣的话,可自己搜索一下。


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发帖时间:5/28/2007 12:09:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 第7楼
李逍遥 离线
发帖:898
等级:神州独行
积分:1072
注册:2005/12/31
中午看着帖子有些受不了
饿啊


小李子,志气高,想学剑招登云霄,一觉睡到大清早,梦里英雄乐陶陶!
单击在新窗口中打开
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发帖时间:5/28/2007 12:15:00 PM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 第8楼
魑魅魍魉 离线
发帖:6721
等级:版主
积分:7587
注册:2006/6/14
我更喜欢吃这个——三文鱼海螺河粉卷


此情可待成追忆,只是当时已惘然!单击在新窗口中打开
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发帖时间:5/30/2007 11:30:00 AM   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]沙河粉--广州正宗食品 第9楼
paula 离线
发帖:840
等级:版主
积分:1056
注册:2006/1/25
我问过本地的同学都说不出个所以然...

就好象我问广州的同学,枇杷怎么说,他说就是枇杷咯(按广州话发音而已). 我南海的同学也是这么说,可是她的外甥女却说是LOKWA.

这大概就是广州话的变异吧.


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发帖时间:5/30/2007 11:39:00 AM   短消息 编辑 引用
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