旅游新闻|有问必答|票!票!全!|旅游曝黑台|旅行社交流|导游天地|说吧聊吧|时尚生活|爱心互助

当前位置:首页 > 论坛 > > [原创]重庆特色饮食 巴斗香烤鱼

[1] 首页 | 上一页 | 下一页 | 末页
发表帖子 发表投票 回复帖子
本帖属于:重庆 上一篇   下一篇
作者 主题:[原创]重庆特色饮食 巴斗香烤鱼 楼主
渝味帅厨 离线
发帖:2
等级:初出茅庐
积分:4
注册:2008/4/1
巴斗香烤鱼坊 都市烧烤先锋

传承巴渝饮食文化 汇聚渔乡地方特色
收罗民间特色菜肴 服务全国美食百姓
万州烤鱼又在重庆掀起一股流行江湖菜旋风
重庆万州特色烤鱼游入全国餐饮市场继众多流行美食之后,最近万州巴斗香烤鱼又在全国的“好吃狗”中间掀起一股流行江湖菜的旋风。巴斗香烤鱼深受食客青睐。连锁店已上百家.
巴斗香烤鱼
我部推出的特色巴斗香烤鱼起源于中国重庆万州风景如画的长江剑门峡之大宁河。因其烤制方法多样,味道鲜美独特,迅速被人们接受,从而火爆整个重庆,曾经被中央电视台独家专访。万州烤鱼汇聚烧烤精华,吸取百家之长熔为一炉,独创出具有三峡特色的烤鱼技术。
“巴斗香烤鱼”系列以其独特的品质,延续川味历史文化的内涵,结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率,创造了不衰的经营业绩。而料的运用是“巴斗香烤鱼烤鱼”制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。
随着“巴斗香烤鱼”在全国影响力的扩大,品牌知名度及规模、效应引起了消费者的广泛关注,慕名者纷至沓来,顾客盈门、宾“峡江烤鱼”占天时、拥地利、得人和。汇悠悠饮食文化、依巴山渝水灵气,完全脱离了普通层面上“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”的“汤火锅”方式。剑门烤鱼操作简单,掌握配方即可,一两个人完全可以操作。电烤、气烤两不误,我部还针对产品的特点开发了独具特色的制作工具,让您更轻松上阵。除了烤鱼外,还可以烤鸡、烤兔、特色烤串;口味则有麻辣味、泡椒味、蚝汁味、豆豉味、水豆豉味、香辣味、椒香味、葱香味、蚝油味、尖椒味、酱香味、乡村渣辣子味等十几种,适应了全国不同地区消费者的饮食习惯;更刻意营造消费的氛围和营养多元化,在食味、卫生、文化品位、管理等方面努力追求卓越、精益求精;并努力将传统文化和饮食文化、地域文化相融合,走出了一条有别于传统火锅企业的发展道路。与其他项目相比,除了口味上的优势外,“巴斗香烤鱼”也占尽了文化优势。在中国,三峡文化有着最广泛的受众和消费者,无论大江南北、男女老少,对美丽的长江三峡一无所知者少之又少,未品其味,先知其名,为“剑门烤鱼”的推广打下了坚实的基础。“巴斗香烤鱼”不但保留了传统饮食的特色,还发扬了现代饮食的前卫,在传承过程中,还不断融汇新的饮食元素,集川渝菜美食千年发展之大成,必将受到广大消费者的热烈欢迎。
  巴斗香烤鱼之所以色鲜味美,究其原因是来自于烤鱼烹烤的科学性和营养性。它将独特的配料、科学的工艺和现代的烤制方法相结合,使烤制出的系列鱼品具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。如在烹制过程中,烤鱼采用了近30余种香味料和20余种香药料,将清理过的鲜活鱼进行浸、腌、泡,在煎烤过程中采用数据控制,有效防止了因低、高温对鱼营养带来的损失,使鱼的营养最大化。达到妇女美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效,产生药膳合一的独特效果。
巴斗香没食研究部针对不同投资者的条件并结合不同消费群体需求,巴斗香总部制定多款灵活的投资方案,供您投资参考。以现有的投资为平台,配制多项技术支持,以其特色加强的组合来打破传统经营方式,不仅给您带来非凡的经营利润,更给您无限商机的保证。只需两千多元的整店输出方式让所有投资者轻轻松松的踏上致富路。既可以在夜市开个五六个小桌的大排档,也可以经营一家五六十平的小店或做为已有烧烤店、饭店、快餐店新的盈利点,还可以开一家高档文化餐厅,投资几千、几万都可以。学习费共计两千多元,包括技术培训、特制盛具、小型生产工具、市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利.巴斗香”饮食技术系列,是您投资首选,业界王牌。最适合中小投资者创业,.原因就是:“民以食为天,百业以餐饮为王” 餐饮是一个永远充满活力的行业,市场潜力巨大,它绝对属于投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想。无须昂贵的加盟费,即可圆你开店创业的梦。

重庆巴斗香烤鱼又爆惊喜:现在加盟学习只需两千五百元,免费使用品牌!!!

1、上门服务;为了投资者的利益及对本部技术的信赖,可派人前往上门服务,帮助投资者筹备店及协助开业,同时传授技术,直到店方满意生意上正轨为止。其所有费用是:技术加盟费2500+差旅费+每天工资补助80;
2、本部学习;首先前来我部考察和品尝我们菜品的味道,满意后再参加培训学习,如果口味与宣传事实有不相符之处,愿赔偿来者双倍路费.学习时间一般为3-7天,无保留传授,学满意为止.确实能达到自己独立操作经营.费用=技术费2000+实习其它费500=2500元

其它精典小本投资项目
巴香韵的营销策划专家和科研人员,以自己独到的见解,开发了:<<渝粤粥道馆>>、<<川渝小吃苑>>、<<巴斗香烤鱼坊>>、<<巴香居火锅>>、<<巴山串串香>>、<<巴香韵卤味坊>>、<<巴渝风情面馆>>、<<巴山羊肉格格>>、<<川香韵烧烤吧>>、<<巴香韵私房菜馆>>、<<巴香韵干锅王>>等;系列特色美食小本投资项品牌目。各个项目都经过精心打造,投资小,风险小,利润高,堪称经典黄金小本投资项目。所到之处均成为路边一道道美丽的风景线,再加上好吃的美食组合,生意想不好都不可能。

重庆巴香韵餐饮连锁服务机构
http://www.cqbxy.cn
QQ:124986333 、493081408 、925502344
电话:023-58187711 023-58964677


[本贴被作者于2008-4-1 22:27:03编辑]
传承巴渝饮食文化 汇聚渔乡地方特色 收罗民间特色菜肴 服务全国美食百姓


用户IP:*.*.*.*
发帖时间:2008/4/1 22:25:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]重庆特色饮食 巴斗香烤鱼 沙发
渝味帅厨 离线
发帖:2
等级:初出茅庐
积分:4
注册:2008/4/1
 巴斗香烤鱼之所以色鲜味美,究其原因是来自于烤鱼烹烤的科学性和营养性。它将独特的配料、科学的工艺和现代的烤制方法相结合,使烤制出的系列鱼品具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。如在烹制过程中,烤鱼采用了近30余种香味料和20余种香药料,将清理过的鲜活鱼进行浸、腌、泡,在煎烤过程中采用数据控制,有效防止了因低、高温对鱼营养带来的损失,使鱼的营养最大化。达到妇女美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效,产生药膳合一的独特效果。
巴斗香没食研究部针对不同投资者的条件并结合不同消费群体需求,巴斗香总部制定多款灵活的投资方案,供您投资参考。以现有的投资为平台,配制多项技术支持,以其特色加强的组合来打破传统经营方式,不仅给您带来非凡的经营利润,更给您无限商机的保证。只需两千多元的整店输出方式让所有投资者轻轻松松的踏上致富路。既可以在夜市开个五六个小桌的大排档,也可以经营一家五六十平的小店或做为已有烧烤店、饭店、快餐店新的盈利点,还可以开一家高档文化餐厅,投资几千、几万都可以。学习费共计两千多元,包括技术培训、特制盛具、小型生产工具、市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利.巴斗香”饮食技术系列,是您投资首选,业界王牌。最适合中小投资者创业,.原因就是:“民以食为天,百业以餐饮为王” 餐饮是一个永远充满活力的行业,市场潜力巨大,它绝对属于投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想。无须昂贵的加盟费,即可圆你开店创业的梦。


用户IP:*.*.*.*
发帖时间:2008/11/12 13:05:00   短消息 编辑 引用
发表帖子 发表投票 回复帖子
共2个,每页10个,1/1页 [1] 首页 | 上一页 | 下一页 | 末页
论坛跳转:

当前位置:首页 > 论坛 > > 回复帖子

回复帖子
  • 密    码:
  • 主题标题:
  • 图    标:
  • 注意 音乐 强 弱 心 蛋糕
  • (最大4000个汉字) (Ctrl+Enter发表)
  •  
  •  
  • 预览帖子 清空内容