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作者 主题:[美容]血燕 楼主
张蕾 离线
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等级:浪迹天涯
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注册:2008/4/28
燕思巢为您提供更多、更详细的血燕相关知识:
燕窝中有一种名为“血燕”的,很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢,故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,其他种类的金丝燕所筑的巢,亦有可能因食物或外界环境影响而导致巢色改变成血红色。这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。民间对于金丝燕三次筑巢另有一说,就是因巢被人们取走,在无奈之下只有再次筑巢。
血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多,是金丝燕食用海边藻类、昆虫等食物,其唾液含矿物质较多,所以燕窝会呈现红色。由于血燕较稀少,所以价格也偏高。燕思巢的血燕系列分有:特级龙牙、龙牙、特级、一级、二级(三角)、三级(三角)、特级燕条、A级燕条、A级燕丝等产品等级。
辨别燕窝等级的诀窍:
燕窝以所含唾液份量分等级。羽毛杂质较多,盏形较不均整,窝体小而薄,是为次品。质地较纯,杂质很少,形态整齐均称,光洁透亮,呈丝瓜络半碗状,略有清香者为上品。
燕窝以杯状或船仔形最佳。如果燕子筑巢在两幅墙角的位置,燕窝的形状就会成为三角形状;宽度大的燕盏级数较高,但营养价值完全一样。
天然颜色,无泥沙和杂质的燕窝为最好。白燕带「象牙色」;黄燕略带「金黄色」;血燕当然是红色的。由於燕子出外觅食的食物中含有各种不同成份的矿物质,至令它分泌的唾液颜色不同及深浅不一。各种不同颜色的燕窝经清水浸发后都会有不同程度的发大,颜色会变浅,但浸燕窝的清水仍然不会有脱色。如燕窝过份雪白,可能曾经被漂白过,会大大降低燕窝的营养,还会对身体造成伤害。
线条越幼细越密,及盏形越大越厚身的燕窝越好。选燕窝可用鼻闻,会有燕子的唾液味及少少腥味,炖好时并有阵淡淡的蛋白香味。
血燕以褐红色完整无碎者为上品,其铁质,矿物质等营养素最为丰富。
厦门燕思巢工贸有限公司是一家专业燕窝连锁机构,诞生于1921年的印尼外岛,经过88年的发展,在印尼拥有800多名员工和近3000平米的燕窝生产及加工基地,成为集采摘、生产、销售于一体的燕窝经营专家。自2005年经过品牌整合后正式登陆中国市场,并迅速成为国内燕窝行业的一枝独秀!燕思巢燕窝品种齐全,有美食、即食、礼盒、简装、散装和护肤等六大系列,更特邀法国蓝带美食大师骆炳福先生为燕窝养生美食顾问,针对燕窝的产品特性,挑选最合理的辅料搭配,进行专业的炖煮方法,既保持燕窝营养不流失,又保证人体对其营养吸收的最大化,让您充分享受到燕思巢印尼燕窝的醇正与美味。
欢迎广大消费者前来订购,同时燕思巢燕窝全国连锁专卖店的招商活动也正在火爆进行中,燕思巢愿与有志之士携手共创财富!
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发帖时间:2008/4/28 19:23:00   短消息 编辑 引用
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