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作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 被推荐到:布拉格简介 第20楼
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四月十七日——复活节.重生


  我的生物钟都进入状态了,它知道捷克的巴士如何不准点,捷克的巴士司机英语讲得如何流利——No 讲的比任何其他字眼都快。在准点该起床的时候,我自然而然张开眼睛了。

  收拾好行李,我推开旅馆的大门,天还没亮,四周一片寂静,虫子的叫声和风声如歌似泣,我一边走出城门,一边回头望。我走了,趁第一缕阳光还没照耀这片大地,我怕刺眼的阳光和白昼的浮华把我内心的不舍的惆怅留在我对这片土地的美好的记忆里。还是黑暗比较懂得我,来和去,都将纯净,清冷和广阔的静谧带给我。虽然只在这里几天,可是在我的心目中,比任何5年,10年,甚至更长的其他地方的逗留更深刻。

  在车站等了许久,不断的向左右张望,四下无人。寒风简直无孔不入,我穿着厚厚的毛大衣,脖子还围着条尼泊尔买的围巾,居然还觉得冷。

  寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。

  我的心开始忐忑起来,难道是我看错了吗?明明这个钟数有车的,明明问了N个人,N+1个肯定就在这里上车的。我再试图在站台的告示栏看看有没有什么我能猜得到的符号,半天没看懂,算了,如果真没车经过的话,等天亮了再作打算,大不了晚一点到,没房子,就睡大街算了。


  闲着没事干,肚子咕嘟起来,人家都说了,晚上吃的越饱,第二天一早饿得越快。我想起来我昨晚没吃完的打包——大半个猪膝头。除了骨头,估计还有一斤多的肉呢?! 再看看周围的确没人,好吧,那我动手了。


  搜出临行时DF提醒我带的瑞士军刀,我三下五除二的摊开那包包的严严实实的猪膝头,把肉一片一片的割下来,争取在车来 / 行人路过之前把它给削干净,把骨头给扔了,剩下一整包净肉在路上吃。 风声,树叶哗哗声,掩掩影影之下,我像个午夜屠夫,拿着锋利的军刀在割肉!!!场面非常血腥和悲壮。我也不敢想象自己竟然在这么美好的相同花一样的世外桃源干这种卑劣的不雅观的事情。一切为了填饱肚子。食不果腹,诗歌就是屁话。

  我利索的左一刀,右一刀,很快,原来丰满的像个人头这么大的猪膝头就只剩下一根圆长的骨头了。風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還。我提着这根骨头走到垃圾箱前扔掉,把刀擦干净,车正好在这个时候来了。Just in time。

  上了车,才知道上一站总站的时候上了很多星期一到城里上班的人。我找了个位子安顿好,吃了几片肉,就渐渐因为太累,随着摇晃的车睡着了。一路上雷电交加,滂沱大雨,我感觉耳边踢踏声很大,就像打在贴着车窗的脸蛋上,迷迷糊糊,就这样半睡半醒。不知过了多久,开始有人下车了。按照地图,我应该坐回到几天前来的时候的那一站,下了车,走几步就应该是火车站了。突然眼前的景象非常的熟悉,虽然对这个地方不是很熟悉(来的时候也是晚上)可是就像在哪里见过似的。没错,就是这里,那个车站在眼前呼的飞驰而过了。我赶紧喊挺——原来这里就像在香港一样,没有人示意下车,司机就会“飞站”。

  那司机很不满意我这么晚才说要下,还用调侃的语气鹦鹉学舌: Stop here?! 我给他一个鬼脸,赶紧背起行装下车了。

  雨下得很大,横的竖的朝着我无情的飞打过来。我背囊没背好,又拖又拉的找了个楼底整理了一番。看来想在这城市逛一圈是没指望了。就这样,Ceske Budjovice成了我在捷克唯一逗留过但除了车站没有什么印象的城市。

  等雨小了,我打着伞没精打采的向着火车站走去,先进去买了车票,再说,说不定万一待会儿与就停了呢?!这是一个应该比Brno还糟的地方,是流浪汉和狗的宿营地,除了买票的窗台说明了它是一个车站,其他就没什么值得一看的了。有一台像自动售卖机大小的机器,仔细看看,应该是个塞硬币可以上网的先进的东西,还带鼠标。可惜我也没什么心情,困倦加上满肚子不能立刻消化的肉使我非常疲惫,烦躁,精神涣散。离开车还有差不多两个小时,既然外面下着雨,时间不能用在外面,那我就找个位子睡觉了。毫不容易找到了稍微离丑源比较远的位子抱着背囊睡了一会儿,就给狗吠声,咳嗽声,吐痰声和一阵不能呼吸的刺鼻恶臭给搞醒了,让我精神无比,此地不宜久留。

  买了两个柑,应该是广东出口来的,居然卖的精贵,一个两块多港币。真是人离乡贱,物离乡贵。果肉可以帮助消化,果皮可以去除异味。我一边剥果皮一边看着从来没看懂过但又从来没放弃的捷克文字的时刻表和站台标号。折腾了近两个钟,我就终于离开了这个无聊的记忆近乎空白的地方,驶向下一站——Plzen。

  希望那里会是个让我提神的地方。


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发帖时间:2007/5/24 8:56:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第21楼
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四月十七日——复活节.重生——饥馑17


  火车一路飞驰,天气渐渐好转,这趟车也像Kutna Hora回布拉格的车一样,需要在中途转乘。一回我学精了,还带着一对澳大利亚的老夫老妻转战南北。到了Plzen,接近十二点了。在车上睡了一觉的我还处于混沌状态,背起沉重的背囊,我钻进了咨询台搜刮地图。面对白茫茫的世界,我简直是跌落到另外一个世界的老鼠,失去重心和方向,居然有点茫然失措。因为有了Cesky Krumlov在前,我似丢了魂的鬼,在车站的出口不知道该往哪跑。

  Plzen 是一个工业城市,啤酒使它闻名于世,除了百威Budweiser Buvar(后来美国的百威顺着发展下去,把招牌做大做砸,所以大家以为是个美国品牌),皮尔森就是另一个著名显赫的啤酒品牌。相比之下,我比较喜欢皮尔森Pilsner, 它是世界上最早的黄金啤酒,清纯淳厚,麦味清香。

  除了圣巴特罗米天主堂,共和广场市政厅,犹太教大会堂(居然是个世界第三大犹太教堂),市中心就没什么的了。郊区的啤酒工厂和博物馆我有没兴趣。又累又渴,一路所有的店都不开,如果我身上不是带备水和那吃剩的猪膝头,我可能竟然将会在这样一个称作城市的地方饿死!!!我已经体力不支,精神透支了。心里其实还念念不忘那个古镇,我是多么需要食物啊!!!只有DF知道,没得吃没得喝的我,将变身成为一头怪兽。。。我彻底的蔫了,猪膝头已经不能精神上填饱我的肚子了。。。

  一甩一甩,像离水的鱼,我挣扎在地面上不断无力的拍打着;一步一步,犹如坟墓里爬出来的死老鼠,我搜寻着,狩猎着,一有类似餐馆,饭店,或者酒吧的建筑物,我就会稍微有点精神;可是走近了,就知道又是扑个空。

  复活节,耶和华重生,我就被死神逼近。多么讽刺啊,这一个死城,没有一家店是开着的。我像地震后的唯一生还者,在无力的张望,面对一个又一个废墟,我用仅有的力气大喊——来人啊,我快要饿死了。有人的话,可以出来吃我的肉啦。

  既然没有什么好逛的,那我就走了,去巴士站买票去,早一点到Karlovy Vary,早一点找吃的,找个舒服的酒店好好犒赏自己,做个传说中的水疗按摩浴,把我背了很久的Bikini穿出来, 这样心里平衡一点。

  我蹒跚着,向着地图上的车站走去,一路没有什么特别的,冷冷清清,日光照的很不爽,既不是阳光灿烂,又不是天阴有云,有一点日光的那种烘焙着。不温不火,我的耐性被无穷无尽的挑战着,肆虐着,那种感觉就像在饿极的胃上加把刀,慢慢的扫刮着,你分明的疼,可是无从下手,不得制止,因为你已经早已无力挣扎了。


  这一切终将结束。苦难不是永远的。


  呆滞的我,碰到一家叫做麒麟饭店的——中文!!!——有中国人!!!——有吃的!!!

  我推门进去,是个装修很中国味道的餐厅,用的是亭台楼阁的天花板和中国字画,连桌子椅子都是酸姿木头。里面一个客人人都没有,像是已经打烊的或者不打算开门的。迎面一只小洋狗冲我乱吠乱跳,后面有一壮实的中年妇女连声喝止它。

  “开吗? 想点个汤”

  “开,开,坐下吧。”

  听口音是山东人氏。点了个番茄蛋花汤,这是我在捷克唯一吃过的中餐。

  贵;没味道;少;绸;比没有的好一点。

  原来她是这里的老板,办了捷克居留,从俄罗斯转战过来的。话不投机,她忙完厨房的活儿,一个人又盯着电脑玩接龙了。无聊,无趣。外国的永居真的这么吸引吗?她冷漠和死人般的表情已经把这里无所事事的生活和惨淡经营的状况一一表露无遗。看着她眼神,我递给她钱,她数都没数,收过了,继续完她的空当接龙。

  哎,生活逼人。

  麒麟饭店在向前走就是车站了。我喝完了一碗热汤,不再寒冷,不再惆怅。突然感到行李不那么沉重了,猪膝头消化了大半。

  我来了,Karlovy Vary。


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发帖时间:2007/5/24 8:58:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第22楼
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最后的疯狂——撒野在Karlovy Vary


  车子一点半准时开出了,经过了2个半小时,终于到了Karlovy Vary terminal。我到了我的最后一站,我要在这里狠狠地腐败!!!

  在info centmn, 有个看来很和善的女孩,不厌其烦的帮我查资料,联络旅馆,听她的语气和表情,我揣测她是在关照她的关系户。在她的推荐下,我拿着免费的地图走向Hotel Heluna,青年旅馆在半山腰上,我不玩生存残酷游戏了,我不能老虐待自己,这是一家三星的旅店。因为我剩下很多克朗,我也怕用不完,我现在只在乎它要我再走多远。

  他们的前台态度非常差,没有品德和起码的职业操守,搞来搞去讲了些捷克文。先扣住我的护照,拿在手上挥来挥去讲了5分钟27秒的电话,接着又讲了两句不咸不淡的英文。这是旅游区,而且这是三星级的收费。更让我受不了的,是她居然和迟我5分钟进来的一对男女搭话,完全不理会我。他们讲了足有4分钟。

  我实在没有耐性等下去了,看看外面阳光灿烂的,正是拍照的好时机,我插了句话:我可以拿回我的护照吗?她居然让我耐心一点“just a moment”,接着又开始用捷克文和那男女对话。我很愕然。

  还是那对男女觉得不妥,连忙say sorry 走开一边。那女的才对我继续炮轰着。我说你会讲英文吗,我听不懂。她还继续重复,还三次。她说什么我都说好。她开始奇怪了。我说:要么你讲英文,要么你比划,写下来,怎么都行,最后我劈头一句——我要拿回我的护照!!她用捷克文,德文在后面纠缠。我扭头就走了。

  恶心的咨询中心的女孩,和这个老女人,浪费我时间。一个吃回扣,一个不知所谓还不尊重人的时间。


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发帖时间:2007/5/24 8:59:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第23楼
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  万念俱灰之际,我随兴的走向了就在旁边的一家也是三星级的酒店碰碰运气。只要他会讲英文,我就住下来了。


  天见可怜,终于,我在这家旅店住下了,对亏了一个英文讲的流利的漂亮谦逊的女孩。给我特意安排了一间别致的小房间,很有家的感觉。于是我在这里度过了两个温馨舒畅的晚上,虽然在整个旅途,这是最贵的住宿,但是这也是我特意安排的旅行的最后一站——卡罗维瓦利,位于西波希米亚,是捷克最大最古老的温泉镇。我要在这里好好调整一下行李,给疲惫的自己放松一下,做做水疗美容,喝喝温泉水。这当然就得多花些钱罗。


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作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第24楼
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  富含60余种不同矿物成分的温泉,已经开发的温泉还不及三分之一,可是这些温泉已经让卡罗维瓦利扬名6个世纪。在证实了温泉的疗养效用之后,这里成为皇室成员,文化名人的疗养休闲观光之地。复活节期间,这里最多的是附近的欧洲国家的游客,以俄罗斯人,德国人居多。


  放下大背囊,我急急忙忙的出去拍照了。一路上十有八九的人手中都拿着个温泉杯,因为这个小镇的温泉资源开发有度,每平均十几米,就有一处温泉,不断涌出可以饮用的温泉。各个温泉的温度不一,疗效也各异。于是来这里修养的人们,每人出门,必手执一杯。顿时让感觉自己拿着水壶装水是多么不优雅,多不协调。


  赶紧在小铺买了一个给自己。这是一个喝起来方便优雅的开口瓷杯,颜色艳丽而富中欧风情,是专门为喝温泉设计的,弯曲的杯身,把手就是一根吸管,一直通到杯底,把手的顶端就是开口,就这样用嘴在小口啜饮,可爱极了。


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作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第25楼
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  可是温泉的味道就有点怪怪了,咸咸涩涩的,呈现灰白色,浑浊的泥黄色,老是觉得是在喝着锈水。喝多了味蕾失去知觉,我还在第二天拉了几次,靠了整肠丸活了下来。

  除了爬山这里的制高点——黛安娜小丘俯瞰河谷地形的小镇,顺着阳光的射线看着五彩缤纷的玩具似的小屋,见证着光与影将眼前的景象幻化成童话的一个个场景,一路踱步一路喝着不同出水口不同温度的温泉,不断四处寻访不同的美食,这里还可以张罗的,就是——温泉水疗spa和游泳了,我的bikini show time!

  其中一个著名的温泉美容馆就坐落在我下榻的旅馆对面。当天还没有位子,预约到第二天,好在我安排了三天两夜在这个小镇。

  他们还为了不同的爱美人士设计了不同的套餐。我选了under water massage(据说是最地道的水疗按摩)和吸氧15分钟以助于排毒令心血系统通畅。多么令人期待啊,我整个人的骨架子都快要散了,最需要水疗了。

  四月十七的痛苦,终于在找到了舒适的旅馆,定下了第二天的水疗按摩,喝着古怪的温泉水,听着喷薄而出的温泉水花声中结束了。吃着美味的捷克餐,搓着圆滚滚的肚子,擦走嘴边的刚才那牛油香牛扒留下的甘香和蒜蓉汁,我感觉人生圆满了。

  这一天,失望与振奋,抑郁和暗喜,漫长又短暂,麻木加敏感,百感交集;

  这一天,从乌云密布,雷雨交加,风雨大作,雨过天晴到夕阳无限好,我就像骆驼祥子一样,经历了日晒雨淋,天阴天晴,受尽洗礼;

  这一天,从饥肠辘辘,饥困交逼,到回光返照,希望重燃,凤凰涅磐,酒足饭饱,灯红酒绿,地狱和天堂交战。

  忘不了这一天。


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作者 主题:回复:[原创]生命中不能承受之轻——独行捷克 Cloudia';;s world 第26楼
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四月十八日


  上午到处瞎逛了一大圈,走出了小镇经过地图上显示的一条捷径回到来时的车站买好了回布拉格的票,这下我安心了。

  再仔细看看这个小镇,长长的像一条大峡谷,两边是山,俯瞰下去把它看得清清楚楚,它是连绵不断的一个长型疗养院,一个挨着一个,温泉长廊,疗养院,接着又是一些小温泉出水口。我一路走,看到名声大振的温泉饼,我出发前,当导游的表妹盛赞并强烈推荐的,一盒有大概十几块,薄薄的一片有点像我们的四洲虾饼,可是它是米浆做成的很松脆;大得比我的脸还大,而且很甜,我受不了,只有收起来,等落难的时候充饥——想想如果没有了猪膝头在四月十七那天,我的命运将会如何堪虞,我深深的懂得了——有东西吃不完,是一定要打包的。

  九点多,才渐渐有餐厅食肆开门,我在河边(其实流淌不息的是温泉水)的有遮阳伞的小餐厅坐下,点了个虾多士和热巧克力,看着来来往往的人和四个轮的两只马拉着的马车咯咯咯咯的络绎不绝,就像回到了中世纪的欧洲。。。古旧而冷清的小镇,老人们手执温泉杯慢慢的踱步,一边喝一边聊,鸽子一群群飞聚,一窝蜂四散,我像看电影一样,见证着离合聚散,纷繁扰攘。

  虾多士味道很不错,是我在捷克吃过的最好吃的早餐,香喷喷的热辣辣的虾仁用番茄酱炒熟,满满铺在烤得香脆的面包上,一口咬下去,那酸酸甜甜的番茄酱带着一两只虾仁在你嘴角不经意的流露出来,你为了顾全那已经吃到嘴里,嚼在嘴里的大大的虾仁和舌头底下那浓浓的酱汁,可顾不上那一两滴跑到外面的,用手指接住,随着下咽的面包和虾仁慢慢的吃完,简直舍不得把手上的酱擦掉,于是把手指上的也舔的干干净净,再把这绝好的配搭回味了一遍。啊,好享受啊。

  站在我背后的老板叔叔看着我那馋样,忍俊不禁笑了出来。我连忙竖起大拇指大赞一番。他得意地说这是他们家的招牌菜。

  结了帐告别了大叔,我开始上山了,走了不到10分钟就有 funicular, 一种小型缆车直通山顶的view tour。登高望远,风景自然更开阔视野更宽广了。对着远方的一望无垠的田野,土地发了近一个小时的呆,有人上来了,才把我惊醒了。

  也不知道是否那引用温泉水的助消化效用特别明显,我没走几步,又饿了,看过了拜占庭式的金色洋葱顶的东正教教堂之后,我一路飞驰,奔往传说中号称东欧最豪华的高级饭店——普普饭店(Grandhotel Pupp),除了要感受一下店内富含新艺术和古典主义装修的大厅,贝多芬在墙上留下到此一游的牌匾,还要一尝普普咖啡和著名的甜点——这里的住宿价格:835美金每晚,我住不起,但咖啡还是忍痛一试。有点与众不同,但大致上也是一杯咖啡和一块蛋糕。盛名难负。。。

  下午,我准时来到水疗美容馆,我要静静的享受一下,游泳,晒太阳,做水疗按摩。

  里面的布置像中欧的宫殿,更衣室很先进地采用了数码技术,只要手上戴着那外形像swatch超薄一款的门卡,就可以嘟嘟开门了。环境清幽干净,香熏茶包供任意饮用。我游了一会,就被带到了二楼的套间。我要看看所谓的水疗按摩,到底如何神奇。

  一开门,有个横切面和纵切面都很丰厚的大妈招呼示意我脱衣服。那我就脱掉了白色的浴袍,准备躺进那个白色的人形浴缸里。像电视里那些旅游特辑介绍温泉和水疗按摩一样,正意欲欢畅戏水的我被粗糙的她厉声喝止了。原来她只会讲有限的几个单词,她居然让我全脱了——比基尼都不放过。

  其实我也不是很介意全裸,只是有点突然和措手不及,想不到在讲求人权的欧洲国家,会有这样的按摩。我一边脱,一边想说,要是碰到客人不愿意脱的怎么办。我身材佼好皮肤光滑才不怕,要是做过手术,后背前胸一片疮疤的怎么处理?四目对望始终有点尴尬吧?她咕哝了几句,示意我坐好了,她要动手了。

  我有点震颤地双手扶着把手,躺进水里了。她一手拿一水枪连接着供水储水的一端一手对着我的脚丫冲刷过来!!天啊,这叫水疗?!也叫按摩?!

  她倒是挺勤快的,像洗车一样狠狠地对着我的双脚,双腿,手臂和后颈不断冲刷。我有点失望的耷拉在浴缸边上,人为刀俎,我为鱼肉。洗吧洗吧,我自从长大以来也没有人帮我洗过澡~~

  慢慢的,我失去了知觉,在一波一波的水流冲击下,真的很舒服,既没有肥大的双手生硬地向你摸来,避免了尴尬;也不会像电动水疗按摩机器的点到即止,非常尽兴。现在想想,它是现代人体工学按摩机器和人手穴位按摩的高度结合——人手控制按摩落点和水流方向流量。

  我就像被人在缸里捞来捞去的鱼,不断的翻滚打转。她的手一直没有物理上碰到过我。。。

  我在偷笑,她很奇怪;我主动提出问题:如果换作男客人,你还要他脱光吗? 她装作没听懂还是听懂了不想答,不会答,不屑一答,就不得而知了。

  就这样,做完水疗,我又被送进去氧气室吸了十几分钟温泉水蒸发的负离子加氧气,精神奕奕的出来了。

  晚上吃了一块炸鱼排,一块烤鸭,一块牛柳,两个面包,一碗土豆乳酪汤,一杯大啤酒。。。

  可能因为长时间跑在水里,大量的运动——徒步,行山,游泳,我在这一天喝了大量的温泉水,相信那是天赐的良机让我体内体外都浸润着温泉的精华,于是,我虚不受补,拉肚子拉了一天。晚上,想象我都吃了什么东西到肚子里,就知道我还有多少次上厕所的时间——多怪我吃太多,喝太多了。。。


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发帖时间:2007/5/24 9:02:00   短消息 编辑 引用

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经过了一晚的折腾,我是多么庆幸我带着整瓶整肠丸来到这里,我吃了三次就好了。赶得上回布拉格的车,在车上也没出乱子。呆滞的我守望着车窗外,回去了,回到我魂牵梦绕的布拉格。。。


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四月十九日——浮光掠影,布拉格惊鸿一瞥

  回到了波希米亚,我整个人都精神抖擞,除了药到病除,还有就是精神上的快慰。有了之前的经历,我现在对布拉格简直烂熟于心,根本不需要什么地图了,也知道该怎么走,走哪条捷径了。

  在心里,我早就计划好了这最后的一天应该怎么划分:在波希米亚的浪漫国度,拥有着辉煌的建筑,伟大的音乐,经典的文学,旷世的电影和戏剧,动荡的历史孕育了璀璨的文化文明——

  --精美绝伦,风格各异的建筑艺术

  --蕴含流浪精神的波希米亚创作和史迹,文化名人

  --丰俭由人,原汁原味的美食大赏

  还是Travel’s hostel 距离旧城广场最近,最方便,我是回到那儿吧。

  放下行李,我就开始了我的布拉格建筑群散步之旅,我要再细细欣赏这里极富人文况味的自由精神。

  这个保存完整的中古世纪建筑群,密集而宽广——整个城市演绎着1000年历史的建筑演变。

  从仿罗马式,哥特式,文艺复兴式,巴洛克式,洛可可式,新古典主义到新艺术风格,这简直就是露天的欧洲建筑博物馆。


  仿罗马式朴拙厚重,设计凸现肋形穹庐;

  哥特式强调垂直地景,利用尖塔,尖拱形窗户,拱门,拱廊造就垂直,轻巧的向上飞扬的效果,就是大量这样造型的建筑为布拉格争得百塔之都的美誉。圣维塔教堂,火药塔,提恩教堂和查理大桥都是这种类型的代表;

  文艺复兴式讲究结构理性,比例,外型简单,内部明亮,体现静态美,水平美;

  巴洛克式语出葡萄牙语的“变形的珍珠”,展现错综复杂的线条华丽感,利用石膏的可塑性缔造感情丰富的曲线美。它的代名词是感官,享乐,极尽繁华,柔丽,令人目不暇给;

  新古典主义强调理性,复古大量运用铸铁,如艾斯特剧院;

  新艺术风格,被德国称为分离派,青春派,在法国为新艺术,它的殿堂级人物——慕夏在这里闻名遐迩。

  布拉格是分区的,城堡区,小区,查理大桥,旧城区,犹太区,新城区。几乎所有的建筑精华都凝聚在这里,我用了近一个上午,又把它们重温了一遍,补拍了不少阳光充足的好照片,还登上了旧城广场的钟塔,俯瞰整个布拉格市容,教堂的华丽,小屋的可人,城堡的巍峨,广场的庄严,构成一幅幅醉人的景致。这里张力有节,层次分明,繁而不乱,古典现代,兼容并蓄,深深的印在我的脑海里。


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发帖时间:2007/5/24 9:04:00   短消息 编辑 引用

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  中午将近两点,我实在敌不过饥饿和疲倦,正要找块之前没去过的地方用膳。位于提恩教堂后面的提恩中庭,据说环境也不错。尝试过高级豪华的百年老店,名人出入的火热餐厅,没招牌的路边摊,我正要寻找新的给予味蕾新刺激的地方。

  喜欢吃肉的捷克人每天都是大鱼大肉,他们的菜单,有颇有特色的标明材料,烹调方式,以及主菜的重量——共产统治下食物配给的制度遗风。主食除了肉类,还有经常用于配菜的马铃薯和一种叫做dumplings的蒸面包,像我们的伦较糕。口感像蛋糕和馒头的混合体,疏松而略带咸味。伴碟的蔬菜是由甘蓝菜腌制成的白酸菜,红酸菜。别看它小小一撮,在你吃的满嘴是油,肚满肠肥的时候,它是很好的中和油腻,清口感的小菜。如果你点了汤,那伺者会给你上一篮子面包——圆的里面有些果仁碎,长型的像短小版的法包,沾着牛油真是味道好极了。

  地道的Czech food是烤的煎的鸡排或猪排,牛排,淋上特制的酱汁,特别入味细致,带出肉质的厚重和浓郁。我第三天在三支小提琴(一家驰名餐厅)吃过了据说很难吃到的鹿排,果然很有野味的风味特色,做的很熟但并不老,入口清爽,加上浓厚的酱汁简直有入口即溶,略有起胶的神奇。

  地道的汤是盛在硬面包里的,加了洋葱和牛乳,清新有嚼头;甜品是很甜的那种蜂蜜蛋糕,我只试了其中两家,觉得如果不是那么天就更好了;特色的饮品是热的苹果汁,他们称之为Hot apply,加了威士忌,曾经喝的我晕头转向,胃疼了一下午;啤酒,毫无疑问是入门必点,你不点,那伺应肯定再三提醒你,他们国家的特产就是纯正的啤酒,搞得你如果不点,很不给面子,很不识货的样子。

  最后的晚餐,我又跑到了念念不忘的三只小提琴,再重温了意大利街不同的门牌装饰之后,我吃了在捷克最贵的一顿,近两百多港币,在他们看来,一个女孩子如果不点红酒的话,吃出这样的价格是很需要一番功夫的。我当然没有让他们失望了。。。


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