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江城夏日
这是一个在有一条江的城市里发生的故事。这可以是伴着嘉陵江的重庆,也可以是伴着湘江的长沙。然而导演选择了武汉,即使他的武汉既不能让喜欢武汉的人感到满意,也无法激起不熟悉武汉的人的好感。 因为,人人不过是城市的过客,匆匆太匆匆。时代变革所酝酿出的浮躁,****、红灯区,底层的百姓和农民与城市,这样的故事都已太过熟悉。你说过岳阳洞庭湖畔的一排红灯,那是秦淮河一样的灯影。你带我走过汉口的一家家茶楼,轻纱帷幔里透出年轻女人的肌肤气味。 然而生活不仅如此。身姿挺拔撑着伞走在阳光里的女人们,开着公交车用武汉话高效的指挥着乘客的男人们;默默无语的站在街边卖了几十年桂花糕的女人,热情的每晚出摊到深夜卖着烧烤的男人;坐车下车争吵几句的乘客,汽车刮蹭街边吵架的司机,这是一个属于江的城市,更是一个属于人的城市。 我们,不过穿行其间的好事者。
2006年7月 热的并非无法忍受,毕竟还有几个中国城市夏天不闷热呢? 第一次坐公车,就赶上了一辆正值上班高峰的双层公共汽车。拥挤的车箱里,自己站在旋转的楼梯上。以后,总是坐车,在几乎相同的路线坐相同的车。比如,从鲁巷到中华路,从新华路到鲁巷。曾经,武汉的公交车以急速行驶如疯癫而出名。如今,车多开的斯文规矩。而更让我佩服的是一个司机管住了一车人。很多时候诧异于怎么有人直接从后门上车,却原来是在前门投了币的,这种变通什么时候才能让北京学会呢? 武汉的车上容易见到争吵的女人,总是一个女人急着下车踩了另一人的脚或撞了一下,于是隔着车窗,典型的汉骂直嚷到汽车开动。为什么她不早点准备下车呢?然而这就是武汉人的悠闲,总是等了车到站才站起来下车,即使他坐在最后一排最里侧的位置。而这也是让我这打小习惯提前到门口等着下车的人而惊奇的。
就是这样的一种闲适,在这个热突突白花花的城市里弥散。没有急匆匆的步伐,没有横冲直撞的鲁莽,即使拉高了调子争吵,也不过是表达方式。
车行至汉阳。在路旁的一个类似于帐篷的“临时”建筑里,却有一个家庭,一对夫妇,每日蒸着烧梅磨着豆浆。从早到晚,已不知多少寒暑,就在这座简陋的帐篷里,几张桌子几把椅子一盏管灯,和一架烧了多年的炉子。第一次吃武汉的烧梅,薄薄的皮若不小心对待就流出一肚的汤汁,流到搁了姜丝的醋汁里。以后,在这个城市里再未寻到与此相同的烧梅。 有些人的生活就是平淡,平凡,看似周而复始,却又充满生色。比如在大学外的一条巷子里有一家做桂林米粉的店。开店的是个老太太,地道的广西人,做得一手好吃的米粉。然而我吃了没些日子这店就盘出去了。因为她的孙子毕业了,她也就走了。就是这样,几年前她的孙子在西安读书,她便在西安的学校附近开店。后来孙子考到武汉,她就选了这个门脸。门脸不大,上面有个阁楼,她就住在上面。 这条巷子挺长,开店的人不少,支摊的人也很多。特别是到了晚上,这些人在一个又一个的晚上出现在同样的位置上,卖着同样的东西。 其中只有一家卖饺子,开店的夫妇是河南人,另雇了一个女孩,从中午开始就一边包饺子一边串烧烤的串,到了晚上便热闹起来。这便是一个夜市了,烧烤,炒饭,啤酒,奶茶,伴着学生的激昂和青涩。 早上,喧嚣褪去,只剩下一地的垃圾和垃圾上的狗,和一些早点摊卖。其中有一个个子小小的老太太,每天推着辆车来这里卖稀饭。支起一张桌子和几把塑料椅子,只有稀饭。她的米粥总是熬的很烂很稠,准备四五种咸菜给的也很大方。有个早上天上下着大雨,走出巷子,却看见老太太穿着雨鞋依然在伞下守着她的车。雨水顺着下破哗哗的从她脚上冲过,但她矮小的身材却执著的站在雨的天气里。 后来,这里又多了一对学生情侣在晚上的夜市上卖酸奶沙冰。女孩清秀可人,男孩斯斯文文,两人用一台机器把冰冻的酸奶打成刨冰,再加上些水果。让我想起把乳酸菌饮料冻起来当冰棍的童年。 更多的时候,小吃不是找的,而是碰的。有次走在街上,看到有个推着竹子婴儿车制作小吃的女人。我小的时候便站在这样的车里被推到街上、推到公园。她在用一种很特别的工具做着一种叫桂花糕的东西。把很多粉末塞进一个模子里,再出来就是一块糕。似乎是种那边很普通的小吃,只是近几年越来越少了。她说起最早她卖的时候才几分钱一块,怕已是至少十几年前的事情了啊。 当然,还有在户部巷里做了十几年、几十年的老店家。比如有对夫妇每日做些米酒汤圆和豆腐脑,特别是他家的米酒,总是不到下午就被抢空。而他也不多卖,卖完了便回家准备明天的东西。 很多出名的,不出名的武汉人做着饮食生意。勤勤恳恳,踏踏实实,在这一方江城中经营着自己的营生和生活。也不妄图爬得更高,也不妄图做的更大,只本本分分的做好每一碗面、每一碗粉。也许就是这样的安命,才使得自成一家又有着悠久历史的汉味小吃,并未像成都小吃、兰州拉面一样走到大江南北。因为,这就是他们的生活,满足于做一个辛苦劳作的小市民。 一出林林总总的《生活秀》。莱双阳是真的有原型的,一个结实普通的女人,却成了吉庆街的招牌。可惜,电影选择了另两江汇合的重庆拍摄,而吉庆街,不过是汉口老街的一个片段。它的周围,却在被一个个新开发的楼盘更新。不知何时,这个有着卤味、汤包和元宝饺子的吉庆街便要变了模样,整妆待客,一如正被拆了一半扩宽重建的户部巷。
[本贴被作者于2007-6-14 14:09:30编辑] |
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看着面前带着清香的柠檬水,幸福的模样日渐清晰。
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