[投稿]南靖土楼：东歪西斜,就是不倒

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主题：[投稿]南靖土楼：东歪西斜,就是不倒

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高山峡谷，满目青翠，水声喧哗，溪水奔流。两岸二条平行的宽直水泥路，上覆鲜茶叶，农妇执竹耙翻晾。路边山坡，土楼一栋挨一栋，圆楼高大雄伟，方楼小巧秀气。姑娘们脸若桃花，蹲上溪石，伸出食指和中指象握剪刀，她们的白马王子拍照。茶香阵阵，循香而走，土楼里正在加工半成品茶。农人热情，烧水沏茶。茶香扑鼻，茶味浓醇，惹人醉，论茶、夸土楼。这里属南靖县书洋镇管辖，村名塔下。村外，家庙广场，古老的石杆林立，每杆记载一功名，人才辈出。

行许久，溪对岸有一栋以“东歪西斜，就是不倒”而出名的土楼。在通往小桥的小路上，一条长蛇横穿路面，吓坏众人。这是圆楼，进院看，本来应该竖直排列的木立柱，四楼的一律往左倾斜，三楼的反过来，依层交错。把门的男子大声说，上楼去玩吧，很牢固的，我们住了几十年了，我爷爷小时候大楼就这样子。大家心悸未平，哪敢造次？

然后上山。层层梯田，恐怕有几百级，水稻油绿。这里是因“四菜一汤”而著名的土楼村。村子建在山窝，站在快到山顶的某处路旁朝下望，村里的四座圆楼似乎环绕着一座方楼。前些年，此景被拍成相片，到处宣传，我因此认识了土楼。村民担心游客找不到最佳观察位置，把它用木栏围起来，派几名壮汉引路。我伸脖踮足，没看出个所以然，请教工作人员，他们没空和我讲话。送我来的汽车司机，探脑袋张望被劝退，自嘲，只有斜视眼的人，才能看出来。

翻过山头，下行，抵书洋镇，换乘二轮摩托车。

到“和贵楼”，这是方楼。院内有两口相距较远的圆池，右边的称“阴井”，供住户倾倒污水；左边的称“阳井”，冒清水，摩托车司机舀起水“咕、咕”喝个够，把瓢子递给我。池里金鲤游弋，我不敢取水。楼民劝我饮用吉祥、走运水，说，鱼活着，证明井水没被坏人投毒。我担心触犯禁忌，硬着头皮抿一小口。这条鱼靠什么食物存活呢？土楼的十八代老祖宗保佑啊，我肚子不敢有浮游生物！

到“怀远楼”。这是圆楼，最大卖点是，里面的墙上写了一些文字，如“助我义师”之类。

回到书洋镇，前往县城。季节未到，小李子青涩，水果贩子功夫独到，把它给砸变形了，拌以捣成絮状的生姜，撒上白糖，清香四溢。我试吃一颗，咂嘴回味，再吃一颗，胃口大开。晚上，防洪堤外，浮桥上，遍摆香蕉，便宜不说，又甜又香。浮桥尽头，草坪公园，凉风习习，星光灿烂。晨起，吃卤面，厨师操不锈钢大剪刀，往碗里剪卤菜，卤笋、卤蛋、卤鸭、卤豆腐、卤香干、卤猪皮、卤猪耳、卤猪舌、卤猪鼻、卤猪腭、卤猪肠、卤猪腰、卤猪肚、卤猪脚、卤瘦肉、卤豆腐皮、卤炸豆腐、卤酸菜梗、卤墨鱼干任选。城中心的河里，浣衣妇众多，水质倒不错。
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