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[CODE]引用嗜血上帝于2006/8/24 12:08:00说道: [color=#9932cc][b]一家餐厅的两种经典[/b][/color] [color=#9932cc][b]日本vs 意大利, 左右殊途[/b][/color] [color=#4682b4]最热情狂放的意大利民族,和最拘谨好礼的日本民族,如果走到一起将会如何? Aqua餐厅给出了一个精彩的答案。进入餐厅,向右走,是热烈的意大利风情,以Aqua Roma命名。 丝绒和真皮质地的椅子,如走猫步的长地毯,低沉华贵的设计,是对意大利式低调华贵的致敬。向左走,叫做Aqua Tokyo,下沉的坐位,榻榻米的地板,配合着花岗岩的青石地面,一派深沉冷峻的日本风格。[/color] [color=#9932cc][b]落地窗风景无边[/b][/color] [color=#4682b4]不管是意大利风格还是日本风格,这里的一切设计,都是为了欣赏巨大的落地倾斜玻璃外面的无边美景,桌椅从最靠近玻璃墙的外围层层升高,让看风景的人们互不干扰。美味佳肴之后,又有美景当前,怎么能够不和两三好友稍坐片刻,借机畅谈。那就上到二楼吧,这里是城中最In酒吧之一Aqua Spirit。丝丝缕缕的长丝绒从天花板垂到底,围成如同佛龛一般的小包间,外边风光旖旎,里面人影绰绰,私密却毫不压抑。[/color] [color=#4682b4]夜幕降临,光线也会被调暗,营造浪漫的氛围只是原因之一,这样才能不与周边景色争锋,让人们尽情饱览夜色中的美景,自有发光的地板和桌面能够弥补光线不足。[/color] [color=#9932cc][b]同时保留日、意精华[/b][/color] [color=#4682b4]至于美食,当然也是有两大菜系可以选择。由 Giovanni Pugliano主厨的Aqua Roma 提供新派意大利菜, Aqua Tokyo则抓住了日本菜的精华。 Aqua Roma 的调味小食,城中最脆最薄的比萨,还有手工制作的意大利面,所有的菜都掩饰不住意式的旖旎风情和华贵;而Aqua Tokyo所有的让人流口水的寿司和鱼生都是从东京有名的Tsukiji市场当日空运过来的。[/color] [color=#4682b4]不管是选择了什么菜系,都不能不尝尝 Giovanni的标志性的甜点盘, Tiramisu a la Brindisi + Panacotta,它的美味已经无法用语言来描述。[/color] [color=#9932cc][b]Aqua[/b][/color] [color=#4682b4]把截然相反的意大利风格和日本风尚放在一起,听听这样的创就能激发人的好奇心。[/color] 寿司拼盘以黄瓜代替紫菜作卷,口感特别, 398港币;甜点拼盘还有红玫瑰和蜡烛,好吃又好看, 95港币/人,两人起。 地址:香港九龙尖沙咀北京道1号顶楼 电话 : (+852)34272288 [/CODE]
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