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• [CODE]引用elfen1126于2006/8/30 9:09:00说道： 推荐2香辣盆盆虾 ●推荐理由：如果想用美食俘获她的心，做一道看起来香、吃起来更香的川菜最能表现你不凡的厨艺。那鲜美浓辣的汤汁，还有营养又多肉的大虾都能叫人胃口大开……当然，做这道菜之前你首先得调查清楚“她”口味的轻与重。 ●原料：白虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段、辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜。 ●做法： 1.先将虾用色拉油炸至金黄，方竹笋、香菇等用开水过一遍后待用。 2.将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香，加入汤熬制，放入味精、白糖、醋等调好味，捞出残渣。 3.在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料，煮开后起锅装盆即可。 ●友情提示：虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。 ●提供者：小弦子 [/CODE]
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