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• [CODE]引用魑魅魍魉于2006/9/8 16:11:00说道： 香菜蟹肉饭 材料：香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 调味料：盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法：（1）将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。 　　 　　 （2）将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。 　　 　　 （3）打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。[/CODE]
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