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• [CODE]引用魑魅魍魉于2006/9/8 16:18:00说道： 姜丁鲑鱼饭 材料：嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯 调味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法：（1）将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。 （2）鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。 （3）再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。[/CODE]
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