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[CODE]引用上厕所忘带纸于2006/9/20 10:13:00说道: 沙河粉村 营业时间:24小时 地址:康王中路 电话:81395314 坐落在老城区康王路的沙河粉村,崭新不俗的装修显得格外醒目。沙河粉,这一广州街头特色小吃终于登堂入室,多达93种的花款让大厨费尽心思,足以让美眉大饱口福!一次尝尽酸甜苦辣咸的五味沙河粉,做工精细,虽然外形不尽相同,但沙河粉韧而爽滑的本质依然不变!吃过连呼“过瘾”! 招牌推荐: A.五味沙河粉45元 B.柱侯牛腩捞沙河粉8元 C.粟米肉碎炒沙河粉12元 林师傅营业时间:6:00-23:00 地址:荔湾路周门街174号 电话:81023363 开牛杂铺开到有五家分店,就知道林师傅的牛杂殊不简单。始创于1982年的林师傅原本只是一家位于海珠南路的小小的牛腩粉店,由于林师傅非常讲究牛腩的做法,做出来的牛腩粉特别好吃,小店的名声也渐渐响了起来。林师傅的牛腩牛杂好吃,材料当然要选上好的,每天一大早,林师傅都会亲自到市场里挑选最靓的牛内脏,用特别的腌制方法,使牛腩牛杂每一块都入味均匀,这样煮出来的牛腩牛杂,汁甜味香,肉在嘴里又有嚼头。 招牌推荐: A.腩汁萝卜1.5元 萝卜虽然便宜,但腩汁的味道却完全渗透其中 B.净牛腩8元 上乘的牛腩焖得特别入味 C.净牛肚8元 林师傅的牛肚吃起来特别爽 D.牛杂 即便是牛身上最不值钱的牛杂,也让你体味到什么是真正的美食店主林师傅:“认住我林师傅这个生招牌啦。” 强记鸡粥 营业时间:07:00-03:00 地址:宝华路56号电话:81815766 强记鸡粥其实并不只卖粥,它和一般的粥粉面食店一样,什么都有,但以鸡粥为卖点,可见强记的对自己的鸡粥充满信心。说起粥,许多人都会认为是一种副食,味道好坏并不重要,而强记鸡粥则要改变人们的这种看法,它强调的是粥的味道,其招牌菜强记鸡皇粥选用全只鸡最美味最嫩滑的部位,加上特制的酱料腌上一段时间,使鸡肉完全吸收调料,再用老火熬制的靓粥生滚。这样的粥,粥水滑口味香。 招牌推荐: A.强记鸡皇粥10元 称之为鸡皇粥,味道自然不同凡响 B.滑鸡肠粉4元 除了粥,鸡也是强记的强项,滑鸡肠粉,别处没得吃的店员姜小姐:“我们早上十点前,晚上十点后都有优惠的。” 晴峰餐厅 营业时间:8:00-21:30 地址:白云山山顶公园鸣春谷正门对面 电话:37229871-2314 白云猪手这道广州名菜,只有上白云山吃才算正宗,至于背后那段“和尚师徒偷吃肉”的故事已经家喻户晓,不过来到这里再听一遍也许会更加生动传神。用白云山泉水烹制吃来的名小吃还有山水豆腐花,同酸味的猪手相比又是另一种口味,但相同的是,都有一股山泉的清新味道沁入脾胃。 招牌推荐: A.白云山猪手18元/碟 四字概括:酸、甜、爽、脆 B.山水豆腐花3元/碗 滑溜溜的,一不小心就滑入喉咙,畅快![/CODE]
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