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[CODE]引用阴霾于2006/9/27 8:59:00说道: [color=9400D3]3. 吃前才放盐的菜:凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜,放盐过量,会使其汁液外溢,失去脆感, 如能食前片刻放盐,略加腌制沥干水分,放入调味品,食之更脆爽可口。[/color] [/CODE]
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