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[CODE]引用elfen1126于2006/10/13 9:23:00说道: 鲫鱼豆腐汤 原料: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。 制作方法: 1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。 2.将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。 3.将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。 厨师点评:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。 [/CODE]
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