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• [CODE]引用女巫mm于2006/10/18 11:57:00说道： 　　我走向他，走向这个从业10余年，第一个请厨子见面的客人。他梳分头，头发乌黑，而衬衫雪白，脊背挺直，纹丝不动，只等我走向他。其实我更喜欢小谢的平头，我更喜欢小谢温柔的姿态。小谢，我思念小谢。 　　 　　我走到他的侧面，微微躬身，说：“让您久等了。”呵呵，要知道我却久等了十多年才有露脸的这么一天，我是否应该好好利用这次机会？老板在旁边对我眨眼笑。 　　 　　他转身向我，我看见他，不由吁了一口气——他容貌十分普通。我一直跟选择食材那般挑剔男人，虽然男人美并无大用——家父年轻时俊美如斯，却到现在都是碌碌的一介平民。选男人到底要选什么？我相信我的选择并不精明。 　　 　　“竟然是个女人……”他皱了一下眉头，上下打量我，这种态度让我并不舒服。我说：“请问您对这条鱼有什么见教？如无，我就下去做事了。” 　　 　　“你做鱼很好吃。”他对我笑了一下，又恢复严肃的神态。他上身都没有动，就伸出手来跟我握了一下，十分有力。 　　 　　我回答：“在郡琢，一向用最鲜美的材料、最好的调料，再烹调以最恰当的火候和最精准的时间，哪怕是做一条蒸白菜都会好吃，所以您过奖了。”他并不吸引我，还是后面的厨房对我更有吸引力。 　　 　　“但起码上一个厨师并不符合你对郡琢的描述。”他指指桌子上其余10条无辜的鱼，每一条都只吃了一筷。我说：“厨师都有自己的风格，也许不一定符合某些特别有品味的客人的标准，这也是平常不过的事。” 　　 　　他睁着一双丹凤眼，面无表情地看着我，目光有些威严。我回望他，他的眼神不会比某些被烹调的鱼眼更加让我觉得有压力。足足过了1分钟，他才说：“我想天天吃这样的鱼，你可否教我家里的厨师学会做？”他竟然向我提这样的要求。 　　 　　“那请您还是亲自到郡琢来吃吧。第一我不收徒弟，第二教会了您的厨师，我们就无法挣钱了。”我不客气地回绝。一条蒸鳜鱼，价值128元，它的成本却不到20元。郡琢的利润向来是惊人的，可客人还是如潮水一样涌来。通常6时半到8时半的晚餐需要提前一个月订座，这在京城也属罕见。 　　 　　“好。”他说话的时候，紧盯着我，像是要把我捉进他目光里去。我微微躬身，离开，感觉背后还是沐浴在他的目光里，有些冷。 　　 　　刁钻的客人，脾气跟我一样臭。我吩咐小王等他下次来的时候，要好好准备材料。 　　 　　十天。接连十天，他都到郡琢来吃晚餐。我很奇怪，他怎么能订到位子。每次他都格外吩咐侍应生找我来做菜，每次都点清蒸鳜鱼。 [/CODE]
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