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• [CODE]引用丢丢猫于2006/10/19 11:36:00说道： 2.本次卤鸭翅用到的调料： 　　李锦记卤水汁、友加牌烧卤香料（内有八角、三奈、茴香、桂皮、白蔻、山楂果、桂枝）、生姜一大块、干辣椒五六个（香料包里也有一个干辣椒）、花椒一小撮（提香，基本最后没麻味，如果实在不爱吃花椒，可以不用）、冰糖适量（熬糖色提鲜味，吃不出甜味，跟我老妈学的） [img]http://my.freep.cn/UploadPhotos/2006-10-6/16/freep_cn_6274791956.JPG[/img] [/CODE]
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