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• [CODE]引用魑魅魍魉于2006/10/31 15:41:00说道： 　云雾虾仁 　　 　　原料：鲜虾仁、云雾茶、蛋清、葱姜、盐、糖、醋、料酒、味精。 　　 　　制法：虾仁洗净，滤干水分，上蛋清浆，划油，茶叶泡一遍不用，取第二遍茶待用，锅内放入葱姜，少量茶叶、调料、虾仁炒匀勾芡装盘，配云雾茶一杯上桌即成。 　　 　　特点：虾仁洁白，茶叶清香 [/CODE]
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