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[CODE]引用飞天少女猪于2006/11/8 8:44:00说道: 原料:小萝卜、虾酱 调料:辣椒、蒜、生姜、葱、白糖、味精、盐 制作方法: 1.将萝卜切成两份或四份。 2.把萝卜放入10%的食盐水中腌制一天。 3.将白糖、辣椒面、味精、虾酱搅拌均匀,再加入蒜末、生姜末搅拌。 4.把腌制好的萝卜洗净。 5.萝卜腾水后加入调料。 6.装盒保存7到8天即可。 菜品特色:此菜是朝鲜最常见的家常泡菜,还可做成小萝卜泡菜拌饭或泡菜冷面。 [/CODE]
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