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[CODE]引用芊芊于2006/6/18 22:05:00说道: [em007]第二个~马烧麦~ 原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面。大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分 的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。 [/CODE]
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