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• [CODE]引用水香棱于2007/3/13 9:19:00说道： 韩式泡菜烩饭 【菜系】 韩国料理 【原料】 韩式泡菜 2两鱿鱼 1两猪肉片 1两 A. 太白粉水 3小匙B.盐 1/4小匙鲜鸡晶 1/4小匙水 150cc酱油 适量 【做法】 1. 鱿鱼洗净切块，以沸水汆烫后捞起沥干；调味料A调制成太白粉水备用。2. 热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。 [/CODE]
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