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[CODE]引用天天可爱于2007/3/16 10:15:00说道: 赫哲人世代生活在东北的黑龙江、松花江和乌苏里江流域,夏天捕鱼、冬天打猎,有“鱼皮部落”之称。赫哲人是中国唯一掌握着用鱼皮制作服装的民族。 传统工艺:扒鱼皮 既然是鱼皮衣,就要扒鱼皮。扒鱼皮的速度快慢取决于鱼的新鲜新鲜程度,如果捕捞上来的鱼在空气中存放时间过长,鱼肉和鱼皮就会粘连在一起。不过,这对鱼皮品质的影响不大。 扒鱼皮时,制作鱼皮衣的艺人通常会使用一种木头刀,这种用竹子或者桦木做的刀既厚实又锋利,扒起鱼皮来,最大的好处在于不伤皮子。 随后,艺人用铁刀把鱼皮上残留的鱼肉一一清理干净,将鱼皮贴在门上风干。经过一晚,门板上已经风干的鱼皮硬得象块板子,这样的硬度是绝对不可能作为衣料的。 从硬梆梆、风干的鱼皮要变成柔软如丝绒的衣料至少还要用到两样法宝。一是玉米面。艺人把玉米面均匀地撒在风干的鱼皮上——玉米面可以吸收鱼皮上的油,起到去油的作用——据说这种方法传统悠久,自古沿用。另外,玉米面的细小颗粒可以把鱼鳞硌掉。 另一个法宝是一台铡刀一样的东西。鱼皮包上玉米面后就放在刚才的铡刀上扎压。铡刀是木制的,上下有锯齿,鱼皮在锯齿间被翻转压扎,而裹在鱼皮里的玉米面这时就会发挥它独到的作用了。 扎皮子这活得两个人干,是个体力活,辛苦活,一般人干十分钟就会汗流浃背,所以轧皮子的时候就得找年轻有劲的小伙子,要是十来张皮子放到一块,得扎半个小时,两个小伙子每人只扎十五分钟,都累得够呛。 轧好的皮子还得用手把鱼鳞搓掉才行,经过揉搓后的鱼皮变得非常柔软,而且异常结实,就算是两个成人也无法拽断它。 [/CODE]
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