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[CODE]引用快乐北极熊于2006/6/21 11:52:00说道: biang字释义 1、 民间字义解释 [、]---做面动作。面片形状。面擀成像裤带长。面拉扯成长条再揪片到高空,落在锅中,滚烫的水中发出的声音。 [冖]--黄河中游的人。黄河两岸的。饮黄河水的人。当时做面用的渭河或黄河的水。当时第一碗面用黄河水做。河水biangbiang。 [八]--八百里秦川。垒起三角的锅腿的形象(农村事垒的地雷灶) [工]--做面操作过程。一身水换一大案面,手、胳、腰、腿、脚全疼痛。 [言]--盐的谐音及调料。秦人爱浪,爱谝,爱唱就饿的快吃面就香。 [纟]--做面繁杂过程。和、炀、揉、擀、下、捞、调、吃、喝面汤,将面拿在手中七拉八扯成长条揪短,扭来扭去象变戏法。 [长]--面的长宽厚。品尝的谐音。擀慢擀厚切宽裤带。众人都尝。 [马]--肉的谐音。当时盛行吃马肉,过去战争多,靠骑马打仗,养马多,把马称大王,与当今把猪肉称大肉一样,人们说:羊肉膻,牛肉顽猪肉香。把猪肉当臊子用。现又兴起饲养鸵鸟,吃鸵鸟肉;还有鲍鱼鲍翅,鱿鱼海参,鱼头之类…… [心]--吃完面感想。心中扎根,令人难忘,指锅像个人的心脏(“八”、“心”和“马”,是指锅和锅腿的形状。锅中煮马肉)。 [月]--每日每月吃不烦。指做面人夜以继日,披星带月勤劳工作(起集期睡半夜) [刂]--一根擀杖,一把切面刀。擀杖擀面用,另外擀好的面,用擀面杖当作蟊面用的尺子。推的车子杆杆上挂了很多调料包和灶具(炒才的铁铲子,舀水舀汤的勺子,捞面的勺子,泼辣子专用的铁勺子,放筷子专用的牛嘴笼(笼笼),各种工具挂在一起好象麻花一样互相扭在一起。 [辶]--推个车子在咸阳都城游来转去的卖面。(农村现在还有推车子上集的,车车最早是一种专门推东西坐人的交通工具,后逐渐变为专门给地里送粪用,绝大部分已淘汰,吃饱喝足,车子一推,逛逛秦朝咸阳都城不在话下)。 2、 形图解释 中国地形像个大公鸡。陕西地形像兵马俑(跪着作揖) [、]--人头(指榆林地域) [冖]--黄河入陕两头弯曲(府谷佳县,韩城,潼关) [八]--八百里秦川一声吼,潼关到宝鸡大约八百里(东去潼关,西致宝鸡,南界秦岭,北断铜川),南北窄东西长,东西走向一望无边的大川道,关中biang biang 面活象关中平原一样长,八百里秦川一声吼,地球也能抖三抖,形容关中往往就像枪响了、出事了、忙活了。逃跑了、抓人了、出名了。 [言]--东府县城(东西窄,南北长地域。) [纟]--陕南、陕北(陕南山区弯弯曲曲、陕北高原高高低低) [长]--陕北关中、陕北子长,关中长安。 [马]--马头、马背、马尾。(马头是户县马王、大王;马背是兴平、马嵬和周至、马召;马尾是宝鸡、马营。) [心]--人的心脏(安康) [月]--月亮的半月(月儿弯弯、弯弯月儿两头尖,定边、富县、长武、陇县) [刂]--长弯刀(府谷、韩城、潼关--刀刃;榆林、延安、铜川--刀背;洛南、镇安、柞水--刀把) [辶]--秦朝都城咸阳在中国中心,秦始皇住的地方。[/CODE]
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