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[CODE]引用张飞于2007/4/6 9:25:00说道: 青椒蒸香菌 用料: 青尖椒三两;鲜香菌三两;鸡油一大匙(没有鸡油可以放一点鸡精),盐适量。 做法: 1、青尖椒斜刀切片;香菌撕小块。 2、放入盐、鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)拌匀。 3、蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟,关火,取出即可上桌。 [/CODE]
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