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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 9:28:00说道： 酱烧藕盒 　　用料： 　　1、藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”之贴）。 　　2、豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里，老姜末一大匙，葱碎两匙，香油一匙，淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成芡汁。 　　做法： 　　1、将锅置火上，放油烧五分热后倒入酱汁，小火慢炒至呈樱桃色。 　　2、锅中倒入半碗水，烧沸熬制约一分钟后放入藕盒，中小火煮沸后烧半分钟，然后将藕盒翻面再煮半分钟，倒入淀粉汁勾芡、下葱碎，铲匀，起锅装盘即成。 [/CODE]
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