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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 9:40:00说道： 蚝油凤尾菇 　　用料： 　　凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。 　　做法： 　　炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟，大火收干汤汁后即可起锅装盘上桌。[/CODE]
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