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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 10:20:00说道： 海带烩鸡柳 　　用料： 　　1、泡开的海带四两切丝。 　　2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。 　　3、红甜椒三两切成丝。 　　4、葱两棵、老姜一小块切末。 　　5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。 　　做法：锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。 　　锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。 　　将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味后加水和全部原料及盐煮三分钟（不加盖），勾芡铲匀后起锅即成。 　　 　　推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压作用。它所含的多种矿物质和维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 [/CODE]
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