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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 10:50:00说道： 醪糟汤园 　　用料： 　　　　1、醪糟一汤匙。 　　　　2、糯米粉两汤匙。 　　　　3、鸡蛋一个。 　　　　4、白糖适量。 　　做法： 　　1、在糯米粉中加适量水，反复揉匀，搓成小指头大的小汤园。 　　2、锅中加水烧至似沸非沸时，改小火把蛋贴近水面轻轻地打入锅中（注意，此时不能搅动）。 　　3、将锅中的浮沫铲掉（小心不要铲掉蛋白），留下你所需量的汤汁，倒入醪糟、小汤圆和白糖。 　　（喜欢吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜欢的程度时盛入碗里，喜欢吃老一点的人可让蛋蛋继续在锅中呆着）。 　　4、煮约两分钟后起锅盛碗里即成。 [/CODE]
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