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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 16:03:00说道： 糖醋香藕 　　用料： 　　　　1、脆藕半斤，切片。 　　　　2、白糖一匙。 　　　　3、白醋两匙。 　　　　4、干辣椒五个，切段。 　　　　5、盐适量。 　　　　做法： 　　　　1、将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。 　　　　2、将藕片盛碗里，加盐、糖、白醋、味精（不喜欢味精的可不放）。 　　　　3、锅中放油烧至五成热，下干辣椒段炸至深棕色，连油趁热均匀地淋入藕片上，立即加盖焖约五分钟。 　　　　4、揭盖后拌匀即可食用。 [/CODE]
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