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• [CODE]引用张飞于2007/4/6 16:13:00说道： 蚝油香菇生菜 　　用料： 　　　　1、生菜半斤。 　　　　2、香菇二两。 　　　　3、蚝油三大匙。 　　　　4、老姜三片。 　　　　5、葱两棵，切碎。 　　　　6、白糖半咖啡匙。 　　　　7、盐适量。 　　　　做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香，下香菇炒约三分钟，再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒，勾一点点薄芡，起锅装盘即成。 [/CODE]
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