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• [CODE]引用张飞于2007/4/9 9:41:00说道： 双椒炒皮蛋 　　用料： 　　　　1、皮蛋四个。 　　　　2、青、红椒各二两。 　　　　3、老姜一块。 　　　　4、白糖一咖啡匙。 　　　　5、葱半两。 　　　　6、香油一大匙。 　　　　7、盐、味精适量。 　　　　做法： 　　　　1、皮蛋、青椒、红椒均切丁；葱切短段；姜切片。 　　　　2、锅中放油烧至五成热，下姜片爆香，放入皮蛋、青椒、红椒丁炒约三分钟后，再放葱段、白糖、盐续炒约二分钟，然后放香油、味精炒匀，起锅装盘即成。 [/CODE]
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