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[CODE]引用飞天少女猪于2007/4/18 14:35:00说道: 著名节目主持人杨澜说,刚去美国读书的时候,首先补的就是最经常吃的蔬菜叫什么名字,因为我们的英文教育太“高贵”了,不是罗素就是莎士比亚,很少能有马上用得上的。这不,给你找来些你天天、月月、年年都能吃到的好吃的蔬菜,你记住了几个? 1. broccoli n. 甘蓝;花椰菜 就是俗话说的绿菜花,学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower;卷心菜是cabbage,洋白菜的学名,这可是在市场上随处可见的品种了吧。 2. asparagus n. 芦笋 经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜,绿色的茎状物,我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”,龙须指的就是芦笋。 3. celery n. 芹菜 就算前两种不是很熟悉,这种总算吃过吧? 4. bean sprout n. 豆芽,豆芽菜 中国常吃的一种菜,是一个合成词,bean是豆子的意思,sprout则是苗、芽的意思。 5. taro n. 芋头 芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物,很常见吧,也很好吃。 6. eggplant n. 茄子 也许是因为茄子长的象鸡蛋,所以才叫这个名字的,可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine,看起来麻烦了一点,这个词还有象茄子般的紫色的意思。 7. white (wax) gourd n. 冬瓜 这个谁敢说没吃过?不过没有一个专门的单词形容它,仿佛是不公平了些,由于它产于中国,所以只能用两个词形容了,gourd是葫芦的意思,希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦! 类似的还有:the Spanish gourd南瓜;the sponge(towel) gourd丝瓜 8. laver n. 紫菜 吃馄钝时常放的调味用的菜品,虽然生于海里,是藻类,但也应该算是“菜”了吧。 9. marrow n. 西葫芦 长长圆圆的东西,很向茄子的形状。 10.lettuce n. 莴苣 我喜欢吃的一种,还是很有人气的,由它组成的词有sea lettuce海白菜。 [/CODE]
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