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[CODE]引用一棵小草于2007/5/18 12:06:00说道: 1、水果/坚果类 □ 中华猕猴桃 中华猕猴桃又叫羊桃、毛桃,在我国有二三千年的栽培历史。 特点:滋味甜酸,含有丰富的维生素c、氨基酸和多种矿物质,具有滋补强身等功效,享有“世界珍果”之美称。猕猴桃色泽鲜艳,品质好,相关产品有猴桃鲜果、果汁、果酱等。 □ 陕北大红枣 红枣是陕北著名土特产。由于陕北土质独特,光照、气温、降雨量等自然条件适宜,因此所产红枣果大、肉厚、色红、味甜。红枣营养丰富,含多种维生素和矿物质,不但可以食用,还可入药,深受人们喜爱。 陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县,它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。 □ 临潼火晶柿子 临潼火晶柿子因果实色红如火,果面光泽是水晶而得名。熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火景”。 特点是:个小色红,果实扁圆、晶莹光亮,皮薄无核,果肉密甜;含糖量高,可酿酒、做醋,又可药用,对于治疗肠胃病、止血润便、降血压有较好的药用功能,同时也是良好的滋补品。 此外,火晶柿子和面,做成的柿子饼,绵软香甜,是西安有名小吃。 □ 临潼石榴 石榴原产地为中亚,为西汉张骞从西域引种长安栽培,遂遍布全国各地,但最负盛名者还是临潼石榴。 特点:品种多,达50余种;产量高,达1000多万公斤,居全国之首;口味有酸、甜两种,石榴色红体大均,汁多皮厚;既是美味鲜果,也是很好的中药材,对于驱虫杀菌、帮助消化、止痢治泻有很好的疗效。 治咳嗽偏方:蜂蜜炖石榴。 □ 陕南核桃 核桃,同样原产中亚(伊朗、阿富汗),也是张骞出始西域引种我国,以陕南商洛核桃最为有名,栽种数量多。 特点:果大、壳薄、不夹心,营养较为丰富。 □陕西板粟 陕西在周朝就开始栽植粟树,距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区,尤以长安、镇安板粟产量大、质量好,素以味美香甜,个大色润,颗粒饱满,肉质细腻,营养丰富和易剥离,耐贮存而著名。 此外,还有白水苹果、大荔的西瓜、礼泉、永寿的苹果等等。。。。 [/CODE]
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