首 页
出境游
国内游
旅游指南
酒 店
飞 机
火 车
相 册
论 坛
旅游新闻
|
有问必答
|
票!票!全!
|
旅游曝黑台
|
旅行社交流
|
导游天地
|
说吧聊吧
|
时尚生活
|
爱心互助
当前位置:
首页
>
论坛
>
> 回复帖子
回复帖子
用户名
昵称
密 码:
主题标题:
选择话题
[原创]
[转贴]
[讨论]
[分享]
[求助]
图 标:
[CODE]引用张飞于2007/5/28 17:07:00说道: 拔丝地瓜 20元 因为本人饭后爱甜品的喜好 所以把最好一道菜 定在拔丝地瓜 也算我们的中式甜品了 以此结束本次FB 拔丝 是济南菜特创的甜菜烹调法 利用熬糖的火候 瞅准可以拔出糖丝的时机快速下锅 不仅可使食物裹上一层糖汁 食用时亦可夹出细长的糖丝 又好吃又好玩 所以爱吃甜食的TX一般都爱这样的菜 另一个食客蒲松龄曾以山东鲁中地区的民间俗语 方言写成<日用俗字>一书 七字一名 读来朗朗上口 全书共千余字 但记载着一百多种菜点 主要包括山东和北方地区饮食 其文曰"而今北地兴木厘(此"木厘"为一字)果 无物不可用糖沾" 说的应就是拔丝的果物食品 近看此菜 瓜块大小还算均匀 色泽金黄 煞是喜人 拔丝地瓜 [IMG]http://photo8.yupoo.com/20070527/183457_923226197_pambbdxb.jpg[/IMG][/CODE]
(最大4000个汉字) (Ctrl+Enter发表)
个人签名