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[CODE]引用妖精于2007/6/19 17:53:00说道: 香辣毛肚 原料:毛肚、韭菜 调料:蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油 制作方法: 1、毛肚洗净,切成片,放沸水中焯熟,用凉开水浸凉。 2、韭菜洗净,放沸水中烫一下,将毛肚扎成把。摆在盘中。 3、蒜茸、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、香油兑成调料汁,盛在调味碟中放在毛肚旁边即可。[/CODE]
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