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[CODE]引用飞天少女猪于2007/6/21 17:16:00说道: [B]浙江驻京办食处:浙江村儿[/B] [IMG]http://cimg2.163.com/sports/2006/12/18/20061218162055b7c34.jpg[/IMG] 北京城南木樨地一带,原本是很有名的浙江村儿,那里曾是在北京做服装生意的浙江人的聚集地,其中以温州人为主。温州办事处没有餐厅,但是丝毫不影响温州小海鲜在北京 南城飘香。原本浙江村儿一带的温州小馆甚多,海鲜做的颇成气候的也有两三家。木樨地一带改造之后有两家洗手不做,只剩下一家金喜来温州菜馆,在百荣世贸上城6楼,独撑起一片温州菜的天下,所以说是一招黯然销魂掌,既为过往逝去的美食惋惜,同时因为金喜来温州菜馆确实深得温州菜一味叫绝。 温州靠海,所以家菜都以海鲜为主,而且不喜欢重油厚味以突出东海海鲜的鲜味、原味。几粒细盐一勺老酒,鱼虾蟹多用以做汤或是蒸食,一瓯青蛤豆腐汤虽然是个俗菜,但是打温州人手里做出来绝对味道不俗。温州人还有种家常主食——年糕。温州人把年糕做成一碗香喷喷热气腾腾的年糕汤来吃,或是放各种时鲜蔬菜加油清炒,年糕的米香味混着蔬菜香,吃原味是温州菜的关键词。 特色菜品推荐:青蛤豆腐汤,炒年糕 土产不土:深水产品市场,温州人都去那儿买海鲜。 地址:百荣世贸商场6层 难于寻找度:☆ 食品美味度:☆☆☆ [/CODE]
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