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[CODE]引用女巫mm于2007/7/3 9:07:00说道: 23、穿山甲 这东西真贵,现在保护动物之列,有偷吃的不许公然去吃。 穿山甲有两种,铁黑的叫铁壳,铜黄的叫铜壳,铜壳比铁壳的好。 八十年代以前,昆明附近的山沟里,穿山甲到处都是。一伙人半夜馋了,拎几把电筒,歪三斜四哼着小调进了小树林,眼睛跟着手电光四下乱窜,看见地上有母鸡大小的活物,上去就是兜屁股一脚。如果不是整到石头树桩上的话,那一定是拿着穿山甲了。这东西受惊就拳成一团,拿起来方便的很。 农民拿着也有卖的,铁壳五块,铜壳七块。他们不喜欢吃,腥,油水也不大。 杀起来就考功夫了,几个人绑脚的绑脚,按头的按头,压尾巴的压尾巴,拿刀的拿刀。血也要留着,拿酒碗接了,这东西极润肺。肠花里肚也丢不得,焙干了冲粉,治胃病。 其实鬼难十吃,腥气喷廊,远不如锅里下的两砣老腊肉好吃。 穿山甲原来并不少,吃的人多了,也就珍稀了。[/CODE]
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