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[CODE]引用西边的手帕于2007/7/20 9:53:00说道: [B]幸福时刻——[/B] 烤鱼 幸福是需要慢慢经营的,烤鱼也是在慢火中慢慢烹调出来的。烤鱼是一道新派菜,据介绍,收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味精,葱、姜、辣椒均切成细丝拌匀。烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! [/CODE]
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