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[CODE]引用沙驼于2007/9/29 12:02:00说道: 吃在肖溪:粉蒸鲶鱼、姻脂红萝卜 2005-11-26 8:47:47 阅读844次 肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝,其色、香、味俱佳,是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。大家品尝时,可以重点关注大河鱼的鲜嫩与可口,此也是宋代史书中记载的“鱼蒸”。 肖溪胭脂红萝卜,又名“透心红”,原产于肖溪东阳、冲相等沿江村社,后逐渐向渠县保和乡等地扩展。 该产品特点为色泽鲜红,且里外红透。洗净生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆异常,且盐水呈血红色;加工成榨菜,清香扑鼻。是提取天然色素,打造绿色食品的上乘原料。 介绍一下肖溪的美食,肖溪不可不吃的美味——粉蒸链鱼,肉质鲜嫩,口感细腻,粉香浓郁,食后颊齿留香,令人回味无穷。 下面的照片是个叫做鹰姐姐的拍的,太棒了,我在这里对她表示我的爱戴之情 [/CODE]
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