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[CODE]引用康蛮子于2007/11/10 20:02:00说道: 在古代因地缘阻隔交通不便 中原人对岭南基本一无所知 南方被看作【化外】之地、语言被称之【鸟语】、人被称为【南蛮】。在当代 一提到【南蛮】,某些人仍禁若寒蝉,而国外却在大力推广南蛮文化! 康蛮子店传承南蛮的餐饮文化,提炼南方土菜和南洋菜,研制的“南蛮菜”菜品。此菜系难与名门流派挂靠,虽食客们赞誉有加,不敢与八大菜系并列,只得诚恐诚惶,自称谓之“系外”也。 [/CODE]
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