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[CODE]引用benitarte于2009/5/2 13:37:00说道: [IMG]http://www.benitarte.cn/UploadFile/2009426182545120.jpg[/IMG] 【diy by benitarte】 布丁是我们比较熟悉的一种英国甜点。通常见到的布丁是用小小的模具制作的,其实用较大的蛋糕模制作出来,像普通蛋糕那样切分成小份,招待客人似乎更有气氛。 正宗的布丁会用到植物香草(vanilla beans),破开香草豆荚,里面是黑黑油油的香草籽,香气浓郁带有甜味。添加香草籽,既可以褪去鸡蛋特有的腥味,又使布丁香味四溢可口诱人。 [/CODE]
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