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[CODE]引用蹦蹦鱼于2009/7/6 10:12:00说道: 6. 姜 姜是常用的调味品,并有开胃、解腥、防治风寒、感冒的作用,适量吃姜有益于健康。姜很易腐烂,但姜烂后不像其他食品一样会有异味、异臭,其仍有姜特有的辣味,因此有人以为还可吃。这是错误的。因为烂的姜会产生一种叫黄樟素的致癌物,尤其是对肝脏有特别强的致癌作用,所以烂姜是万万吃不得的。[/CODE]
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