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[CODE]引用落寞的季节于2009/7/30 9:48:00说道: [B]NO.5 临武鸭[/B] 临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一,历代贡品。其鸭味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。公鸭体重2.6至3公斤,母鸭体重2-2.5公斤,属肉蛋兼优型,无论烧、炒、炖,还是加工成盐水鸭、板鸭,均风味别具,其品位居全国地方麻鸭之首,深受国内外市场欢迎。1984年载入《湖南省家畜家禽品种志》,1986年获湖南省优质农产品金奖。先后被省、市、县列入“九五”种苗工程建设和农业产业化建设重点工程。目前,全县发展临武鸭230多万羽。。业首选品牌。 [/CODE]
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