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作者 主题:回复:《厨子的故事》 第20楼
隐匿术士 离线
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我以前就吃过一道青椒肉丝,唯一的特别之处,就是刀工特别好,把青椒切的特别细,炒出来的菜比一般的菜好吃很多。以后还经常会想起那盘青椒肉丝!


命薄如纸,人贱如屎
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发帖时间:2006/10/17 15:37:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:引用回复:《厨子的故事》 第21楼
女巫mm 离线
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引用隐匿术士于2006-10-17 15:37:00说道:

我以前就吃过一道青椒肉丝,唯一的特别之处,就是刀工特别好,把青椒切的特别细,炒出来的菜比一般的菜好吃很多。以后还经常会想起那盘青椒肉丝!




楼上说的对,好像有句话说厨师七分看刀工


游中华山水何必匆匆而至,
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。
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发帖时间:2006/10/17 16:15:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第22楼
女巫mm 离线
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  直到现在,我一直犹豫,那天进入那个门槛是对还是错。如果不是,我的生命至今还平淡无奇,可是,也无忧无虑。在那之前,我永远是一个开心的灰姑娘。
  
  严格的说,他家就是一个大的书房,所有的房间里都有书架,和屋顶一样高的书架,上面摆满了书。客厅沙发旁有小的书架,洗手间里也有,透明的用树脂做的书架,所以他的洗手间里所有的设备都是透明的。卧室里的家具是白色的犁木,白色犁木做的书架矗立在床旁边,像是狐媚。
  
  “啊,我们是不是走进了图书馆?”我四处看了一会,忍不住问。
  
  “我来了。”有人跟在我后面招呼我们,我回头,竟然是小谢?!
  
  他也十分惊讶的望着我,然后抚掌大笑了起来:“天呀,竟然是你。我今天可以吃好吃的了,是吗?”他热情的握我的手。
  
  我啼笑皆非。


游中华山水何必匆匆而至,
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。
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发帖时间:2006/10/17 16:16:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第23楼
女巫mm 离线
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  店主见我们认识,说:“小谢,我去看看你的玫瑰,好像需要修剪了。一会我来找你。”他躬身,然后离去。
  
  室内的空气有些局促,因为我不擅长和人说话。小谢拍拍手,说:“来,我带你去看我的房子们,都是我设计的,我保证,就跟你做的菜一样,你不会在别处见过。”他伸手给我,询问我的意见,我看见,他的眼睛里都是阳光。他的要求我无法拒绝。
  
  他带我转,他并不多言,只让我欣赏。我看够了一间,他就带我去看下一个房子。每一间,都如我梦境里想象的一样美。我的眼睛被他书桌上的一套毛边纸抄写的古本《石头记》所吸引,“那不是真的,”我说:“《石头记》所有的手抄版本都已有记录。”
  
  “自然不是,”他说:“这是用曹氏年间的纸和墨,然后出自我的手笔。”他轻轻笑。
  
  我真不相信现代人还会写毛笔字,至少我除了签字,已经多年没有用过圆珠笔了,但是那一套《石头记》上面的字那么漂亮,随便翻了几页,连涂改漏字的现象都没有。这是一个追求完美的人,和我一样,于是我决定让他给我设计家居了。
  
  我想让我的家象他的家,或者象他那么漂亮。
  
  他说:“你今天做顿饭给我吃好嘛?我爱吃面,做面条很简单的,然后我设计一个厨房给你,连带装修。”
  
  我笑:“据我所知,你并非厨子,如何设计?”他认真的辩解:“但你知道,设计都是相通的,为什么不可以?”
  
  我又笑:“我相信你并不知道厨具有多少种类,尖刀、片刀和平刀应该放在什么位置。白案和红案有何区分?洗手池放在我的操作台的左边或右边?告诉我。”
  
  他慢慢红了脸,说:“你真是侮辱我的智慧。”
  
  我开始愉悦了,我认为揶揄他是一件十分美好美妙的事情。
  
  这个时候,我决定做一碗扁豆肉丝面给他。


游中华山水何必匆匆而至,
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。
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发帖时间:2006/10/17 16:17:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第24楼
女巫mm 离线
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  他的后院,种着一些农作物,扁豆、玉米和辣椒,更有一些小葱长得鲜绿无比。我去摘了一些。
  
  30分钟之后,我捧着三碗面送到客厅来。小谢去找店主,谁知道早没影了。小谢高兴地说:“好也好也,我可以多吃一碗。”他坐下来,拿过筷子连忙吃,几分钟之内都没有说话。
  
  我望着他吃,还有什么比一个贪婪到接近优秀的食客更让厨子高兴的呢?他的家,有很多绿色的植物,叶子大大的,碧绿碧绿的。这套灰色的餐桌就藏在这丛林中。他在那边厢吃,我在这边厢看。大概他已经非常熟悉被人盯着看,所以他没有丝毫觉得不自在。他吃的很快很香的样子,姿态甚至有些粗野。吃完一碗,又去拿另外一碗,到最后,连我的半碗他都吃掉了。
  
  他并不评论我的厨艺,就如同我,无法评论他的设计一样。
  
  然后他坐在我对面,晶亮的眼睛望着我,一种淡淡的感觉在流动,好象我们认识了许久,又好象初相识。


游中华山水何必匆匆而至,
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。
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发帖时间:2006/10/17 16:17:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第25楼
女巫mm 离线
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  我站起来,看饭厅墙上的画,“不是你的作品吧,笔法甚是幼稚。”
  
  他笑:“我以前的女朋友的。”
  
  “是么?”我的心一跳,分手了还能保留她的画,这是一个有感情的男人。
  
  “给你看我的画?”他打破沉闷,拉我到他的书房。到了书房,我不由又笑,我看见一大堆日本漫画书。
  
  他象个大孩子似的,捧出一摞的画稿给我看。有他设计的建筑,有他的速写,也有一些算不上什么具体形式的画。我看到一张用银色麦克笔画的小别墅,忍不住动心,挑了出来,细细看。其实只是一张草稿,纸是灰篮色的,银色的笔触在上面闪闪发光。
  
  “会有这样的别墅么?”我问。“这简直是梦之别墅。”
  
  “你喜欢?那我画立面给你看?”他顺手从衣带里摸出一只笔,要给我画。我注意到他有修长的手指和修剪整齐的指甲,但他的右手中指有厚厚的茧子,他委实是一个用功的建筑师。
  
  “什么叫立面?”我又问他。他笑,露出犬齿,那一刻,他简直英俊得不象话。长着像吸血鬼一样犬齿的男人是危险的,我总是遇见这样的男子,而且,无法抗拒。
  
  “你是个笨丫头,这个都不知道。”他嘲笑我。
  
  “是,我不知道,因为我只是一个厨子。”这个世界上,我不知道的东西太多。
  
  “可你是个太神奇的厨子了,为什么你做的菜能够让人感觉幸福。”他眼睛里竟然有些黯淡:“男人要求很简单,只要有一顿好吃的,可以喂饱就可以。很多男人都享受不了这样的生活。”
  
  我说:“那我至少每天能够让500个男人感觉非常幸福,因为我每天要做500个人的饭菜,我是否应该十分骄傲呢?但其实,每天上班、下班回家,我脚步沉重,感觉和其他女子并无任何不同。”
  
  他摇摇头:“你是不一样的,你只梳马尾巴,而且连指甲油都不涂。”他忽然俯身含住我的手指,轻轻吮吸了一会,然后说:“我以为你的手指会五味具全,所以才能做出那么好吃的菜,结果只有淡淡的香皂的味道。”
  
  他顿了一下,然后抬起头来慢慢说:“是舒肤佳牌的。”我们哈哈大笑。
  
  为什么,和他在一起,有这么多的快乐呢?难道是因为我,已经郁闷了很多年?


[本贴被作者于2006-10-17 16:38:32编辑]


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发帖时间:2006/10/17 16:19:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第26楼
女巫mm 离线
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  小谢一周内来了我家三次,第一次看房间布局,第二次拿小样,第三次定稿,他会伏地测量我家一个拐角的尺寸,单位精确到毫米,我惊讶他的效率和敬业。他带来的工人和专业人士都是最好的,橱柜他亲自设计。看了他的图纸,我吐着舌头说:“太奢侈了吧,我付不起工本费,设计费,制作费,管不起工匠的饭。”小谢则打量着我家里无数的盘碗说:“从来没见过那么多,那么美丽的杯盘锅碗,我要给你那些朋友们安放最好的位置,这是我的梦想,你只要管饭,工费我只要一点点,好吧,好吧,好吧?”他都几乎求我了,我笑。
  
  他经常手里捧着一个书夹,右手握一只铅笔,身边跟着几个德国技术工人,和他们交流的时候他说很低沉,很流利的德语,小舌音非常好听。他做事的时候非常认真而且全神贯注,除了外表,他更带有一种特殊的职业美,让人目眩神驰,我从没有被这样关怀照顾过。
  
  而我还能做什么呢?我只好用我全部的技能,每天为他们做三顿饭加一顿罢了。自然,没有一个菜重样,即使小谢求我也不行。
  
  我忽然很迷恋这种生活,每天拎着篮子,去菜市场采购,回来洗洗切切,煎炒烹炸,细心调味,只为了做给一个人吃。
  
  小谢从来没有让我失望过,每次开饭的时候,他都欢呼一声跑过来,然后狼吞虎咽,像个孩子般可爱。一只狮子头我耗费5个小时才能做成,他30秒钟就给吃掉了,然而我不介意。
  
  也许恨一个人需要一辈子,而喜欢上一个人,一天就够了。


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发帖时间:2006/10/17 16:19:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:引用回复:《厨子的故事》 第27楼
魑魅魍魉 离线
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  也许恨一个人需要一辈子,而喜欢上一个人,一天就够了。

经典!


此情可待成追忆,只是当时已惘然!单击在新窗口中打开
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发帖时间:2006/10/17 16:23:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第28楼
女巫mm 离线
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补两张照片


1、不加糖的八宝果糕


游中华山水何必匆匆而至,
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发帖时间:2006/10/17 17:10:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:《厨子的故事》 第29楼
女巫mm 离线
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2、什锦刺身


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发帖时间:2006/10/17 17:12:00   短消息 编辑 引用
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