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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第10楼
飞天少女猪 离线
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11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 　　


飞天少女猪来拯救地球了~!

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发帖时间：2007/4/18 9:50:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第11楼
飞天少女猪 离线
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12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第12楼
飞天少女猪 离线
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13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 　　


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发帖时间：2007/4/18 9:51:00   短消息 编辑 引用

作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第13楼
飞天少女猪 离线
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14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第14楼
魑魅魍魉 离线
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还是让我老公来学习一下吧！


此情可待成追忆，只是当时已惘然！单击在新窗口中打开
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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第15楼
飞天少女猪 离线
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15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第16楼
飞天少女猪 离线
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16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第17楼
飞天少女猪 离线
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17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第18楼
飞天少女猪 离线
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18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 　　


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作者 主题：回复：你一定要知道的71个做饭技巧 第19楼
飞天少女猪 离线
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19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 　　


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发帖时间：2007/4/18 9:56:00   短消息 编辑 引用
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