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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第10楼
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岛城酱猪蹄(肉冻) 28元
  这岛城指的可是青岛 因为青岛的酱猪蹄是有名的小吃 但这里特别取的是其胶质——肉冻 口感软韧 不肥不腻 调料是辣的 这点我喜欢 但总体并不出彩

岛城酱猪蹄(肉冻)
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发帖时间:2007/5/28 16:43:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第11楼
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岛城酱猪蹄(肉冻)近景

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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第12楼
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岛城酱猪蹄(肉冻)特写

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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第13楼
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山东大拉皮 22元
  大拉皮的原料应该是绿豆淀粉加土豆淀粉 口感滑爽细腻 制作拉皮是门工夫很深的活儿 成型的粉皮晶莹透亮的 再放入黄瓜丝 木耳片 蛋丝 撒上香菜 拌上麻酱 就能上桌了 觉得麻酱再浓稠些就更好了

山东大拉皮

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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第14楼
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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第15楼
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 西瓜汁清甜 玉米汁温热 不记得一扎的价钱了 估摸着48或68吧 拉皮我是喜欢的 三下五除二 一圈下来 所剩无几

西瓜汁&玉米汁
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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第16楼
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山东大拉皮局部近景

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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第17楼
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[本贴被作者于2007-5-28 16:45:19编辑]


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作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第18楼
张飞 离线
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 煎饼卷大葱 12元
  这个一上来我就觉得无比熟悉 那煎饼分明就是我大学里的室友如今也在座的好友经常去"易初莲花"买的"高庄煎饼"啊 一共四个口味 荞麦玉米高粱黑米 现在"易初莲花"也没得卖了 我又在"家乐福"找到了它 改了透明包装 上边画的也与以前一样 我爱煎饼~~~
  离题稍远 回过来说这煎饼 还是要说 从口感到色泽都很像 唯一有分别的就是包装的是要自己撕的 这里已经都分切成一张一张了

煎饼卷大葱
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发帖时间:2007/5/28 16:46:00   短消息 编辑 引用

作者 主题:回复:八大菜系鲁为首 第19楼
张飞 离线
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