（连载）youabc游来游去每日一菜 - YOUabc游来游去旅游网

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本帖属于：四川、德阳

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第20楼

芊芊


发帖：1096
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注册：2006/5/29

包子大哥，下回来道素菜吧？？？

但是，最好是吃起来又不太像素菜的那种~

我家老公天天抱怨偶拿他当兔子养~

可是顿顿吃肉的话~偶荷包里的银子不够花哦~

有没有哪个地方的菜可以吃起来像肉，做起来却是用菜啊~？

雪无踪，情亦无踪；雪无形，情亦无形；冬来，雪倾城；爱来，情倾城；冬过，雪化水；爱过，情化泪！

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发帖时间：2006/6/5 13:02:00

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第21楼

天天可爱


发帖：789
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最近怎么没菜了? 被遗忘的角落....

我就要每天都可爱！

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发帖时间：2006/6/7 10:54:00

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第22楼

波塞冬


发帖：330
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强烈建议推出家常菜系列！！！！

╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮o o o

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发帖时间：2006/6/7 17:39:00

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第23楼

菜刀


发帖：900
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注册：2006/2/7

下期主题

应大家要求，偶决定在接下来几期的每日一菜中，推出家常菜系列。希望大家来积极参与哈……

菜刀，大师欧冶子所铸。当是时，世有宝剑者十，曰：湛卢、巨阙、胜邪、鱼肠、纯钧、龙渊、泰阿、工布、干将、莫邪，皆得以扬名于诸侯之间，流芳于丹青之上。菜刀伴庖丁解牛十有九载，大隐于市，后十剑者均下落不明，唯菜刀保存至今，虽解牛无数，然刀刃犹若新发於刑，寒光射于牛斗之间。菜刀虽流于闹市厨房，然常发壮士之怒，是怒也，可谓人挡杀人，佛挡杀佛，树挡剥皮，雁过拔毛，即使跳蚤跃过，亦需留下细腿一条……噫吁兮，壮哉，菜刀！！！

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发帖时间：2006/6/8 8:53:00

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第24楼

波塞冬


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　　拜楼主！！！

╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮o o o

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发帖时间：2006/6/8 8:56:00

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第25楼

女巫mm


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应大家要求，俺开了家常菜征集帖：（征集）youabc游来游去每日一菜之家常菜系列 希望大家来积极参与哈……

[本贴被作者于2006-6-8 10:51:48编辑]

游中华山水何必匆匆而至，
拜神州胜景岂能辘辘饥肠。

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发帖时间：2006/6/8 10:05:00

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第26楼

天天可爱


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如果介绍美味的汤也不错哦。

我就要每天都可爱！

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发帖时间：2006/6/8 11:19:00

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第27楼

芊芊


发帖：1096
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首推那道西湖牛肉羹哦~

谁会做？？？快点写来看看~

雪无踪，情亦无踪；雪无形，情亦无形；冬来，雪倾城；爱来，情倾城；冬过，雪化水；爱过，情化泪！

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发帖时间：2006/6/8 18:29:00

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主题：回复：（连载）youabc游来游去每日一菜

第28楼

elfen1126


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西湖牛肉羹

【作料】
牛肉未115 克（4 安士）青豆1／ 4 杯油2 茶匙盐1／ 4 茶匙（或适量）鸡清汤400 克十水共3 杯鸡蛋白3 只打散葱1 棵切碎生粉2 汤匙十水1／ 4杯盐适量，麻油1茶匙

【调味料】
水2 汤匙生抽2 茶匙盐、胡椒粉各少许绍酒、生粉、麻酒各1 茶匙糖1／ 4 茶匙油2 茶匙

【准备】
牛肉未放入小碗内，先加水搅拌，然后次第加入其他调味料拌匀，腌20分钟。

【做法】
1、3 公升深锅内加入油、盐（盐的份量要视乎个人的口味而定），大火热1 分钟，下鸡汤，水及青豆，加盖，大火热8 分钟至烧开。
2、调匀生粉浆倒人热汤内，搅拌数下，大火热1 分钟。
3、加牛肉入热汤，以挥打器打匀免使牛肉结块。拌入蛋白，一搅即可。盖回，大火热2 分钟。加入麻油、胡椒粉，试盐味，撤下葱粒，原锅供食。

以健康快乐和美丽的名义

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发帖时间：2006/9/14 16:50:00

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第29楼